Laksa Telur Sarang. Laksa sarang burung is the most famous dish in this restaurant. Nice decoration with old village style of furniture, great taste of laksa with telur goreng sarang and. Laksa Telur Sarang merupakan laksa yang dihidangkan bersama telur dadar yang digoreng sehingga bentuknya menjadi seakan-akan seperti sarang burung!
Sebab itulah gerai ini sentiasa dikunjungi sama ada untuk makan di situ.
Telur sarang merupakan antara tarikan lain selain membuat telur dadar dan telur mata kerbau.
Kebanyakkan telur sarang ini dimakan bersama laksa seperti apa yang telah viral sebelum ini.
Kamu bisa memasak Laksa Telur Sarang menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Laksa Telur Sarang
- Bahan Kuah : .
- ekor ikan sardin 7.
- biji bawang besar 1.
- biji bawang merah 5.
- bawang putih 3 ulas.
- inci belacan (jika suka, boleh lebihkan) 1/2.
- sudu cili kisar (jika suka, boleh lebihkan) 5.
- sudu besar garam (sesuaikan dengan kuantiti kuah) 3.
- air 2 liter.
- kuntum bunga kantan 1.
- genggam daun kesum (saya tak letak, sebab tak jumpa kat kedaiš©) 1.
- asam gelugor 5 keping.
- gula Sedikit.
- Bahan Telur Sarang: .
- biji telur ayam 1.
- sudu air 2 1/2.
- Secubit garam .
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng .
- Bahan Laksa : .
- laksa kering (rebus sehingga kembang) 1 keping.
- daun salad (hiris halus) 4 helai.
- biji timun jepun (hiris halus) 1/2.
- biji bawang besar (hiris halus) 1/2.
- biji cili padi (hiris nipis) 1.
- biji limau nipis (hiris nipis) 1.
- daun pudina (jika suka) Sedikit.
Jalan-jalan ita ke utara tempoh hari menemukan ita dengan laksa utara yang pada ita sedap sangat, tak terlalu berat dan macam simple je. rasa memang sedap. pulak tu bila makan tepi bendang. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira.
Langkah-langkah Laksa Telur Sarang
- Penyediaan Kuah Laksa : Ikan direbus, diasingkan tulang dan isinya. Tulang ikan dikisar, ditapis airnya dan dimasukkan dalam periuk..
- Masukkan isi ikan, bawang besar, bawang putih, bawang merah dan belacan ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Masukkan ke dalam periuk..
- Masukkan asam keping dan diikuti dengan cili kisar. Masak sehingga mendidih..
- Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan bunga kantan dan daun kesum. Didihkan seketika dan tutup api..
- Penyediaan Telur Sarang : Telur, air dan garam dicampur dan dipukul sehingga kembang..
- Panaskan minyak. Tuang adunan telur ke dalam kuali. Ketika tuang, tinggikan kedudukan pinggan dengan permukaan minyak. Lebih tinggi lebih cantik hasilnya..
- Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak..
- Penyediaan Bahan Laksa : Laksa direbus sehingga kembang. Daun salad, bawang besar, cili padi dan timun dihiris halus..
- Masukkan laksa dan telur sarang ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan kuah laksa di atas permukaannya. Hiasi dengan daun salad, bawang besar, cili padi, timun, limau nipis dan pudina. Selamat mencuba..
Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Tuangkan kuah Laksa ke dalam mangkuk. Lalu beri taburan bawang goreng dan tambahkan sambal. c). Panen telur : jika sarang sudah berisi telur, kemudian diangkat. sarang dibuka dengan hati-hati untuk memisahkan telur dengan sarang. Ciri-ciri telur ikan gurami yang baik untuk ditetaskan adalah.
