Bihun Soto #phopbylinimohd #batch23.
Kamu bisa masak Bihun Soto #phopbylinimohd #batch23 menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Bihun Soto #phopbylinimohd #batch23
- Kuah Soto .
- paket bihun (rendam sampai lembut kemudian celur dan toskan) 1.
- ekor ayam (ambil bahagian atas - dada ayam) 1/2.
- paket perencah soto ADAMI 1.
- bawang merah - tumbuk lumat 7 ulas.
- bawang putih - tumbuk lumat 5 ulas.
- biji bawang besar - hiris 4.
- sup - dihiris halus Daun.
- Bergedil .
- biji kentang buang- kulit dan hiris 8.
- daging kisar Ramli 2 keping.
- sudu bawang goreng 2.
- sudu daun sup 2.
- sudu kecil garam 1.
- Serbuk lada putih .
- biji telur 2.
- Sambal kicap .
- Segenggam cili api .
- kicap manis 1/2 cawan.
- kuah soto Sedikit.
Langkah-langkah Bihun Soto #phopbylinimohd #batch23
- Bawang merah dan bawang putih ditumbuk lumat. Tumis hingga naik bau..
- Masukkan ayam dan 2400ml air. Rebus ayam hingga masak. Kemudian masukkan Perencah Soto ADAMI..
- Keluarkan ayam. Siat-siatkan isinya. Tulang ayam tadi masukkan semula ke dalam periuk sup tadi. Masakkan sup, perasakan dengan garam. Sambil tunggu sup masak, goreng isi ayam yang disiat dengam sedikit minyak..
- Sambil-sambil masak sup tu, boleh la kita gorengkan bawang besar, kentang. Goreng berasingan. Bawang goreng asingkan dua bahagian (untuk bergedil dan sup)..
- Untuk daging kisar, gorengkan dalam kuali tak perlu letak minyak. Sampai air daging tu kering. Sambil-sambil tu tengok sup yang tengah masak tadi. Dah mendidih boleh tutup api sup tu..
- Tumbuk kentang. Campurkan dengan sedikit daun sup, sedikit bawang goreng, daging kisar, lada sula, garam. Bulat-bulatkan. Celup dalam telur yang dipukul dan goreng hingga kekuningan..
- Untul sambal kicap, cili api, kicap dan tambahkan sedikit sup soto. Kisarkan..
- 8. Bergedil, daun sup, bawang goreng, isi ayam, sambal kicap, kuah soto, bihun..
- 9. Siap semua, bolehlah dihidang..
