Spaggeti Kuah Lemak Cili Padi. Ini lokasi hidangan pedas maut yang anda boleh cuba di Kuala Lumpur, Malaysia. Ramai dah menangis demi cabaran Spaghetti Masak Lemak Cili Padi Berapi di. Pasta Cili Padi yang pedas amatttt.
Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Dalam periuk atau kuali rebus kentang sehingga separuh masak. Kamu bisa masak Spaggeti Kuah Lemak Cili Padi menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Spaggeti Kuah Lemak Cili Padi
- ekor ayam 1/2.
- genggam cili padi 1.
- serai 2 batang.
- asam keping 2 keping.
- biji kentang 2.
- Bawang merah .
- Bawang putih .
- Bawang holland .
- inci kunyit hidup@ sesudu besar serbuk kunyit 1.
- mangkuk santan 1.
- Gula, garam dan serbuk perasa .
- paket spaggeti 1/2.
Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Lagi satu, jika ingin memasukkan serai, hanya diketuk ketuk dan dimasukkan seketika sahaja setelah kuah mendidih dan kemudiannya diceduk keluar. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi.
Langkah-langkah Spaggeti Kuah Lemak Cili Padi
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Blender cili padi, bawang2 dan kunyit..
- Masukkan bahan blender kedalam kuali bersama serai yg dititik.
- Reneh seketika bahan-bahan yang diblender td, kemudian masukkan ayam dan kentang. Reneh seketika sebelom masukkan santan, asam keping, garam,gula dan perasa.Masak sehingga ayam dan ketang empuk.
- Hidang bersama spaggeti yang telah direbus. Sedia untuk dimakan..
Menu yang senang dan sedap bagi saya. Kisar halus ataupun tumbuk cili padi bersama kunyit hidup hingga lumat. Kemudian curahkan ke dalam periuk bersama ayam kampung dan masukkan serai yang telah dititik tadi. Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah. Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa Tambahkan sedikit air lagi supaya kuah tak terlalu pekat santan sangat (ikut koranglah).