Resepi Ayam Percik #phopbylinimohd Tasty dan Simple

Ayam Percik #phopbylinimohd.

Kamu bisa masak Ayam Percik #phopbylinimohd menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Percik #phopbylinimohd

1. ekor ayam potong 8 bahagian 1.
2. Santan dari 1biji kelapa..sederhana pekat .
3. bawang merah 12 ulas.
4. tangkai cili kering 10.
5. kerat 1 inci halia 2.
6. 3 ulas bawang putih, serbuk kunyit serta garam (ditumbuk dan dilumur pada ayam) .
7. garam & gula untuk kuah secukup rasa untuk kuah .
8. jus asam jawa sedikit.
9. bancuhan tepung jagung (optional: untuk kepekatan kuah percik) sedikit.

Langkah-langkah Ayam Percik #phopbylinimohd

1. Ayam yang telah dibersihkan di lumur dgn bhn tumbuk tadi..perap dan kukus sekejap.
2. Masukkan santan ke dalam kuali, masukkan semua bhn blender(halia, cili kering, bwg merah) kacau perlahan-lahan sampai pekat, kemudian masukkan jus asam jawa, garam & gula secukup rasa.
3. Sementara tunggu kuah pekat, bakar ayam yg dikukus tadi sehingga agak garing, siramkan dgn kuah percik diatasnya setelah ayam siap dibakar.