🍜 Beehoon Sup Ayam Meletop 🍜.
Kamu bisa masak 🍜 Beehoon Sup Ayam Meletop 🍜 menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan 🍜 Beehoon Sup Ayam Meletop 🍜
- ekor ayam (dipotong kecil) 1.
- peket beehon (direndam & dicelur) 1.
- # Minyak masak secukupnya utk menumis .
- Bahan A - .
- # 10 biji bawang merah (dikisar) .
- # 4 ulas bawang putih (dikisar) .
- # 2 inci halia (dikisar) .
- Bahan B - .
- senduk Rempah rasam (babas) 1/2.
- sudu besar Rempah kurma (babas) 1.
- sup bunjut 1.
- senduk besar Rempah Sup (babas) 1.
- air (kepekatan kuah mengikut citarasa sendiri 1700 ml.
Langkah-langkah 🍜 Beehoon Sup Ayam Meletop 🍜
- Panaskan minyak, Tumis bahan A dalam minyak sehingga naik aroma (1 minit).
- Masukkan rempah sup babas, rempah rasam, rempah kurma, sup bunjut & air, biarkan didih seketika.
- Masukkan ayam.
- Perasakan garam, serbuk perasa & biarkan sehingga mendidih dan ayam masak.
- Akhir sekali masukkan hirisan fish cake & fish ball, didihkan sekejab & tutup api Sedia untuk dihidang bersama beehon, mee atau kue teow.