Chicken Chop.
Kamu bisa memasak Chicken Chop menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Chicken Chop
- Bahan Ayam : .
- ketul isi ayam (saya guna chicken kneel) 3.
- tepung gandum 1/2 cawan.
- sudu besar tepung beras 3.
- sudu besar serbuk lada hitam 1.
- garam halus 2 sudu teh.
- minyak masak (untuk menggoreng) 3 cawan.
- Bahan Kuah Lada Hitam .
- biji bawang besar (dipotong dadu) 1.
- biji tomato (dipotong dadu) 1.
- sudu tepung gandum 1.
- air 1/2 cawan.
- sudu besar serbuk lada hitam 2.
- garam 2 sudu teh.
- sudu minyak masak (untuk menumis) 2.
- Bahan Tambahan : .
- French Fries (digoreng) 100 gm.
- biji cili padi (hiris halus) 1.
Langkah-langkah Chicken Chop
- Isi ayam diperap dengan garam dan serbuk lada hitam. Kemudian disalut dengan tepung gandum & tepung beras..
- Goreng di dalam minyak panas sehingga garing dan masak sempurna. Angkat dan toskan minyak seketika sebelum dihidang..
- Dengan minyak yang sama, goreng french fries sehingga garing juga..
- Tumis bawang besar sehingga naik bau. Masukkan tepung. Gaul sebati..
- Masukkan tomato dan air. Masak sehingga mendidih..
- Masukkan lada hitam, kacau sebati dan masak sehingga kuah menjadi pekat. Tutup api dan sejukkan seketika..
- Masukkan kuah lada hitam ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga halus..
- Ayam disusun & dihidangkan bersama-sama french fries. Kemudian kuah lada hitam dituang atas permukaan ayam tersebut..
- Ok siap sedia dah untuk dimakan. Untuk rasa yang lebih umpphh..letak sedikit hirisan cili padi. Selamat mencuba..