Kuah Dhal.
Kamu bisa memasak Kuah Dhal menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Kuah Dhal
- Bahan Rebus .
- kacang dhal 2 cawan.
- carrot 1 batang.
- biji kentang (size kecil) 2.
- sudu besar garam 1/2.
- biji buah keras 1.
- inci halia 1.
- litre air 1.
- ketul ayam (bahagian yang banyak tulang) 5.
- Bahan Tumis Darat .
- sudu minyak sapi 3.
- sudu besar rempah kari daging 3.
- sudu besar halba campur 1.
- tangkai daun kari 1.
- bawang merah 5 ulas.
- bawang putih 3 ulas.
- tangkai cili kering 5.
Langkah-langkah Kuah Dhal
- Masukkan air dalam periuk. Rebuskan kacang dhal, ayam dan halia sehingga sedikit empuk. Kemudian masukkan kentang, buah keras dan carrot. Biarkan bahan-bahan betul-betul empuk..
- Dalam kuali yang lain, panaskan minyak. Masukkan bahan-bahan tumis..
- Masukkan rempah hingga pecah minyak. Setelah itu, tuangkan bahan tumisan ke atas kuah dhal. Gaul sekata..
- Sedia untuk dihidangkan bersama roti canai atau nasi❤️.