Resepi MEE hitam AYAM CENDAWAN Enak dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

MEE hitam AYAM CENDAWAN. Biarkan sehingga mendidih, lalu masukkan air. Hi Semua, Selamat Datang ke Ayong's Kitchen. Resepi Kali ini adalah Ayong akan ajar cara memasak "Ayam Masak Lada Hitam Cendawan" dengan mudah dan sedap! -- SZILLING MEE.

MEE hitam AYAM CENDAWAN Lepas itu bersihkan dan Yee mee yang boleh dibeli di pasaraya. Ella - Cendawan & Serangga pedangrahmad. Garam dan lada hitam secukup rasa. Kamu bisa memasak MEE hitam AYAM CENDAWAN menggunakan bahan-bahan 37 dan langkah-langkah 15. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan MEE hitam AYAM CENDAWAN

  1. Organic Bamboo Charcoal Noodles 400 gm.
  2. Pak choy/Sawi hijau Secukup rasa.
  3. 👉 Kuah .
  4. Tulang Ayam 250 gm.
  5. Halia ditumbuk 3 cm.
  6. Bawang Putih ditumbuk 4 ulas.
  7. Minyak untuk menumis 1 sudu besar.
  8. Air 1250 ml.
  9. Garam 1 1/2 sudu kecil.
  10. Stok ayam 1 sudu teh.
  11. Lada 1 sudu teh.
  12. Daun bawang dipotong 2 cm 1 batang.
  13. 👉 Minyak Ayam .
  14. Bawang putih dicincang halus 5 ulas.
  15. Minyak Sayur (Saya gunakan Minyak Jagung) 150 ml.
  16. Kulit Ayam 200 gm.
  17. 👉 Stew Ayam Cendawan .
  18. Dada Ayam dipotong dadu kecil 250 gm.
  19. Cendawan shimeji 100 gm.
  20. Bawang putih ditumbuk 6 ulas.
  21. Bawang besar dicincang 75 gm.
  22. Daun bawang dipotong 2 Cm 1 batang.
  23. Sos tiram 3 sudu besar.
  24. Kicap manis ABC 3 sudu besar.
  25. Kicap cair semulajadi 1 sudu besar.
  26. Gula pasir 1 1/2 sudu kecil.
  27. Lada hitam ditumbuk halus 1 sudu teh.
  28. Garam Secukup rasa.
  29. Air (Optional) 50 ml.
  30. 👉 Sambal Cili Padi .
  31. Cili padi merah 50 gm.
  32. Cili merah 1 batang.
  33. Air untuk merebus Secukup rasa.
  34. 👉 Pelengkap .
  35. Keropok Pangsit Secukup rasa.
  36. Bawang goreng Secukup rasa.
  37. Hirisan daun bawang Secukup rasa.

Masukkan isi ayam dan cili merah. Seterusnya gaul yee mee dan kuah sehingga sebati. Kredit foto: Hazirah Saad (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Sebut sahaja mee bandung, pasti ramai yang menyangka mee ini berasal dari Bandung, Indonesia berdasarkan namanya itu.

Langkah-langkah MEE hitam AYAM CENDAWAN

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Sup tulang ayam: Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan halia untuk seketika sehingga harum.
  3. Masukkan ke dalam periuk, tulang ayam, tumiskan bawang putih dan halia, air, garam, stok ayam.
  4. Masukkan lada, gaul rata, dan masak kuah dengan api kecil sehingga mendidih dan tulang ayam lembut. Rebus selama 1 Jam..
  5. Setelah masak masukkan daun bawang,tutupkan api, ketepikan.
  6. Minyak Ayam: Masukkan ke dalam kuali, bawang putih cincang, kulit ayam, dan minyak, gaul rata dan goreng dengan menggunakan api kecil, sehingga kulit ayam kering, sambil dikacau berterusan supaya tidak hangus. Selepas itu tapiskan minyak ayam, dan ketepikan.
  7. Stew Ayam dan Cendawan: Panaskan minyak tumiskan bawang putih dan bawang besar, sehingga layu.
  8. Masukkan ayam, gaul rata, masukkan garam, stok ayam, gula pasir.
  9. Masukkan lada hitam, sos tiram, kicap manis, dan kicap cair, gaul rata.
  10. Masukkan sedikit air jika perlu, masukkan cendawan, kacau rata dan masak sehingga masak, betulkan rasa, akhir sekali masukkan daun bawang, gaul rata, padamkan api, tuangkan ke dalam mangkuk dan ketepikan.
  11. Sambal Cili Padi: masukkan ke dalam kuali, cili dan air, kemudian rebuskan cili sehingga lembut, keluarkan dan toskan, kemudian kisar sehingga agak halus.
  12. Didihkan air di dalam periuk, rebus mee arang yang cukup sehingga lembut dan masak, keluarkan dan toskan..
  13. Penyediaan: Sediakan mangkuk, masukkan sedikit garam, lada, dan minyak ayam, masukkan mee arang yang telah direbus, gaul rata.
  14. Didihkan sawi atau pak choy untuk seketika, keluarkan toskan, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan Stew Ayam Cendawan, tambahkan bawang goreng dan hirisan daun bawang di atasnya.
  15. Hidangkan MEE Hitam Ayam Cendawan dengan kuah Sup Tulang Ayam, sambal Cili padi dan keropok Pangsit. Yummy...😋😋😋 Nikmatilah.... Maaf ya saya terlupa untuk sertakan keropok pangsit dalam gambar MEE Hitam AYAM Cendawan, baru teringat selepas makan. 😁🤣.

Hakikatnya, mee bandung tiada kaitan langsung dengan destinasi pelancongan terkenal tersebut. Sejak mendaftar di kolej, ini adalah kali kedua Juita balik di cuti hujung minggu. Juita meminta saya menyediakan Mee Hoon Goreng untuk makan malam. Sebenarnya sesiapa pun boleh menyediakan mee hoon goreng, tapi ada yang mee hoon nya sangat sedap berbanding dengan yang lain. This is yet another I got on last year's trip to Penang, Malaysia.