Resepi Nasi Ayam Hainan#KCHUP Enak dan Mudah

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Nasi Ayam Hainan#KCHUP.

Nasi Ayam Hainan#KCHUP Kamu bisa memasak Nasi Ayam Hainan#KCHUP menggunakan bahan-bahan 50 dan langkah-langkah 14. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Nasi Ayam Hainan#KCHUP

  1. 👉 Untuk merebus ayam .
  2. Ekor Ayam (1,5 kilo) 1.
  3. Secukupnya Garam kasar(untuk scrub ayam) .
  4. Air 4 Liter.
  5. Sdb Garam 1 1/2.
  6. biji Kiub Pati ayam 1.
  7. Halia 75 gm.
  8. Bawang Putih di ketuk 30 gm.
  9. Daun Bawang 100 gm.
  10. Serai di ketuk dan di simpul 1 batang.
  11. Sdb Minyak bijan (untuk menyapu Ayam) 2.
  12. Secukupnya Air Ais+Ais batu .
  13. 👉 Nasi Ayam .
  14. Beras di cuci dan toskan 500 gm.
  15. Air rebusan ayam (ikut jenis beras) 800 ml.
  16. Halia di Parut/ditumbuk 15 gm.
  17. Bawang putih Haluskan 20 gm.
  18. Kiub Pati Ayam 5 gm.
  19. Minyak Canola 30 ml.
  20. Lemak Ayam 30 gm.
  21. 👉 Kuah Sup .
  22. Air rebusan ayam .
  23. bawang Daun.
  24. 👉 Sos Kicap .
  25. Bawang putih di cincang halus 3 Ulas.
  26. Sdb Sos Oyster 1.
  27. Sdk Kicap Pekat 1.
  28. Sdb Kicap Cair 3.
  29. Sdk Minyak Bijan 1.
  30. Sdk gula pasir 1.
  31. Air Rebusan ayam 50 ml.
  32. 👉 Sos Cili .
  33. Cili Merah 35 gm.
  34. Cili Padi (Optional) 15 gm.
  35. Halia muda 10 gm.
  36. Bawang Putih 20 gm.
  37. Sdb Air limau nipis/Cuka 2.
  38. Air rebusan ayam 100 ml.
  39. Secukup rasa Garam .
  40. Secukup rasa gula pasir .
  41. 👉 Sos Halia .
  42. Minyak Canola 40 ml.
  43. Halia Haluskan 20 gm.
  44. Bawang Putih haluskan 10 gm.
  45. Sdk Garam Halus 1/2.
  46. Sdk Cuka Putih 1.
  47. 👉 Pelengkap .
  48. Tomato .
  49. Timun .
  50. Salad .

Langkah-langkah Nasi Ayam Hainan#KCHUP

  1. Sediakan semua bahan-bahan.
  2. Siapkan bahan untuk merebus Ayam.
  3. Taburkan Garam kasar keatas Ayam, kemudian Scrub seluruh permukaan Kulit ayam supaya dapat menghilangkan sel-sel kulit mati,dan kulitnya jadi lebih cantik.lepas tu basuh.
  4. Keringkan ayam dengan tissue dapur, taburkan garam,sumbat dengan daun bawang, bawang putih di ketuk dan Hirisan halia..
  5. Tuangkan air kedalam Periuk Masukkan Garam, Kiub pati ayam, dan serai, Masukkan ayam Rebus Ayam Selama 30 Minit, dengan api sederhana,angkat.
  6. Siapkan air Sejuk+Ais, rendam ayam Selama 10 Minit untuk menghentikan proses pemasakan. Angkat dan toskan. Sapukan ayam dengan Minyak Bijan. Bagi 2 Air rebusan ayam.1 bagian untuk nasi,1 bagian lagi untuk sup..
  7. Panaskan Minyak dan Lemak Ayam Tumiskan Bawang Putih,halia, dan serai hingga naik bau. Masukan Beras kacau hingga sebati dan kekuningan. Tutup api.
  8. Masukan air rebusan ayam, garam dan Kiub pati Ayam. Masak nasi dalam periuk letrik. Apabila Nasi sudah masak,gemburkan Nasi..
  9. Kisarkan bahan untuk Sos Cili, tuangkan Kedalam Mangkuk. ketepikan.
  10. Satukan semua bahan untuk Sos Kicap, kacau sebati. Ketepikan.
  11. Sos Halia : Campurkan semua bahan tu kecuali minyak Canola. Panaskan minyak Canola curah atas bahan yang siap di gaul tadi..
  12. Kuah Sup : Panaskan sup dan masukkan garam, lada putih/Hitam,dan daun bawang..
  13. Potongkan Ayam,siram dengan Sos Kicap. Hidangkan nasi ayam dengan sos cili, Sos kicap, Sos Halia, Sup dan hirisan timun,tomato dan salad..
  14. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.