Resipi Ayam Ketuk Black Pepper Perfect Taste

Ayam Ketuk Black Pepper.

Kamu bisa memasak Ayam Ketuk Black Pepper menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Ketuk Black Pepper

1. ketul ayam saiz besar [lumur *kunyit* dan garam-goreng separuh masak kemudian toskan dan ketuk-ketuk manja ayam berkenaan] 3.
2. serbuk Lada Hitam 2 sudu makan.
3. serbuk Lada Sulah 1 sudu makan.
4. biji bawang besar 1.
5. bawang putih 3 ulas.
6. inci halia 1.
7. kicap pekat 1 sudu makan.
8. kicap manis 2 sudu makan.
9. tangkai cili padi 3-4.
10. biji lobak merah (potong memanjang) 1/2.
11. air [kuah terpulang pada kehendak masing-masing] 3-4 sudu makan.
12. sudu kecil tepung jagung [untuk pekatkan kuah] 1.
13. sudu kecil garam 1/2.
14. Secubit serbuk perasa ajinomoto .
15. Minyak masak secukupnya (untuk menggoreng ayam) .
16. minyak untuk menumis 3 sudu makan.

Langkah-langkah Ayam Ketuk Black Pepper

1. Sediakan bahan-bahan... Lumurkan ayam dengan garam dan kunyit. Goreng separuh masak. Angkat dan toskan. Kemudian ketuk-ketuk manja... [bila sudah masak,kuah black pepper yang meresap masuk ke dalam isi ayam akan menjadikan rasa pada isi ayam lagi sedap dan padu..
2. Tinggalkan 2-3 sudu makan minyak gorengan ayam tadi. Tumis bawang besar,bawang putih, halia dan cili padi sehingga naik bau.
3. Kemudian masukkan ayam, kicap pekat, kicap manis, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah, potongan lobak merah, sedikit air untuk kuah dan sedikit bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah (jika suka). Gaul rata dan perasakan bersama garam dan serbuk perasa, siap untuk dihidangkan..