Resepi Ayam Ungkep Sedap Dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam Ungkep. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Rahasia Resep Ayam Goreng Ungkep Enak dan Lezat. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.

Ayam Ungkep Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Kamu bisa masak Ayam Ungkep menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Ungkep

  1. Ayam 1/2 ekor dipotong Kemudian diperap dengan serbuk kunyit .
  2. biji bawang merah 4.
  3. bawang putih 4 ulas.
  4. serai 3 batang.
  5. biji kunyit hidup 1/2.
  6. biji cili besar dipotong2 2.
  7. biji lobak besar dipotong2 1.
  8. kecil santan kara 1 kotak.
  9. air masak jika nak berkuah Sedikit.
  10. Garam dan gula secukup rasa .

Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My.

Langkah-langkah Ayam Ungkep

  1. Mula2, tumbuk bawang merah, bawang putih dan kunyit bersama. Tak perlu hancur sangat. Jangan lupa tumbuk serai. Cili pula dihiris..
  2. Jangan lupa perap ayam dengan 2 sudu kecil serbuk kunyit dengan sedikit garam. Tak perlu perap lama. Dalam 10 minit dah ok..
  3. Panaskan kuali. Masukkan 2 sudu besar minyak. Bila minyak dah panas, masukkan bahan2 yg di tumbuk. Masak hingga naik bau. Kemudian masukkan cili..
  4. Masukkan ayam. Masak hingga separuh kecut. Kemudian masukkan lobak. Tambahkan sedikit air. Sebab saya nak berkuah. Bila dah mendidih sedikit, masukkan santan..
  5. Tutup kuali dengan penutup dan tunggu hingga masak. Api perlahankan. Lebih kurang 15 minit, angkat penutup. Gaul2 ayam dan lobak. Masak lagi dalam 10 minit. Tutup api. Dah siap..

The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising. The chicken pieces are braised with aromatic spices and herbs and then they are. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang "Ungkep" adalah istilah untuk mendeskripsikan sesuatu(umumnya makanan)yang ditutup rapat dalam. Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional. Salah satunya seperti ayam ungkep dengan bumbu daun jeruk yang akan Kita coba ini.