Nasi Ayam Hainan.
Kamu bisa masak Nasi Ayam Hainan menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Nasi Ayam Hainan
- Bahan Nasi Ayam : .
- beras biasa 2 cawan.
- kiub ayam (dihancur halus) 1.
- ketul daging ayam 4.
- biji bawang holand (dipotong 4) 1.
- inci halia (diketuk) 3.
- sudu besar minyak bijan (resipi asal guna sos tiram tapi sos tiram habis stok) 1.
- pokok daun bawang 1.
- air (sukat ikut banyak mana beras yang digunakan) 2 cawan.
- Bahan Sayur : .
- taugeh 200 gm.
- biji bawang putih (dicincang halus) 2.
- sudu minyak bijan (boleh ganti dengan sos tiram) 1/2.
- sudu besar kicap 1.
- sudu minyak (untuk menumis) 2.
- air (untuk kuah) Sedikit.
Langkah-langkah Nasi Ayam Hainan
- Beras dibasuh bersih dan dimasukkan ke dalam periuk. Sukatan air mengikut sukatan beras..
- Masukkan kiub pati ayam, bawang holand, halia dan minyak bijan. Kacau sebati..
- Letak ayam dan daun bawang di atas lapisan beras. Tutup dengan penutup periuk. Masak menggunakan dapur gas selama 25minit menggunakn api perlahan..
- Setelah 25minit buka penutup kuali, dan boleh lihat nasi ayam kita masak sempurna. Sedia untuk dihidangkan..
- Bahagian sayur : Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan taugeh, kicap dan minyak bijan. Tambah sedikit air dan masak sehingga mendidih..
- Siap untuk dihidang. Selamat mencuba..
