Resepi Ayam Pandan Simple dan Ringkas

Ayam Pandan.

Kamu bisa memasak Ayam Pandan menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Pandan

1. ketul isi ayam 8.
2. daun pandan 8 helai.
3. Bahan Perapan : .
4. biji bawang besar (dicincang) 1.
5. biji bawang putih (dicincang) 5.
6. inci halia (dicincang) 1.
7. akar ketumbar (dicincang) 5 batang.
8. sudu sos tiram 1.
9. sudu kicap cair 5.
10. minyak bijan 1 sudu teh.
11. sudu besar lada sulah 1.
12. sudu kecil biji ketumbar (ditumbuk kasar) 1.
13. garam 1 sudu teh.
14. sudu garam 1/2.
15. Bahan Sos Pencicah: .
16. Lebihan bahan perapan .
17. Kuah kukusan ayam .
18. sudu besar cili kisar 1.

Langkah-langkah Ayam Pandan

1. Ayam dimasukkan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang besar, bawang putih, halia dan akar ketumbar..
2. Masukkan kicap cair, sos tiram, minyak bijan, lada sulah, gula, garam dan biji ketumbar..
3. Gaul sebati dan perap seketika. Saya ambil masa 2jam untuk perap ayam dan bahan2 perapan..
4. Ayam dibalut dengan daun pandan. Kukus seketika selama 10minit..
5. Goreng sekejap sahaja untuk nampak ayam tersebut keperangan. Angkat dan toskan minyak..
6. Bahan Sos Pencicah : Lebihan bahan perapan ayam ditumis sehingga naik bau. Masukkan air kukusan ayam tadi dan cili kisar. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sejukkan seketika..
7. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.