Resipi Ayam Serai Berlada

Ayam Serai Berlada.

Kamu bisa masak Ayam Serai Berlada menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Serai Berlada

1. Bahan A: .
2. (bahan untuk goreng ayam) .
3. ekor ayam 1/2.
4. garam 1/2 sudu teh.
5. kunyit 1/2 sudu teh.
6. Bahan B: .
7. (bahan tumis) .
8. bawang putih (dihiris halus) 4 ulas.
9. inci halia (dihiris halus) 1.
10. inci kunyit hidup 1.
11. serai (diketuk) 4 batang.
12. Bahan C: .
13. (dikisar) .
14. biji cili padi 15.
15. biji cili merah besar 2.
16. Bahan D: .
17. labu bawang besar (belah 8) 1.
18. tangkai daun ketumbar (saya tak letak) 3.
19. Bahan Perasa: .
20. garam 1 sudu teh.
21. gula 1 sudu teh.
22. sudu besar sos tiram 1.
23. Bahan lain: .
24. air (untuk kuah) 1/4 cawan.

Langkah-langkah Ayam Serai Berlada

1. Gaulkan Bahan A dan goreng ayam sehingga separuh masak. Toskan dan ketepikan..
2. Keluarkan lebihan minyak goreng ayam tadi. Tinggalkan dalam 4 sudu besar minyak dan tumis Bahan B sehingga naik bau..
3. Masukkan bahan perasa. Masukkan ayam. Masukkan air 1/4 cawan untuk kuah. Kacau rata..
4. Masukkan Bahan D. Kacau rata..
5. Siap untuk dihidang..