Resepi Nasi Ayam Enak dan Simple

Nasi Ayam.

Kamu bisa masak Nasi Ayam menggunakan bahan-bahan 32 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Nasi Ayam

1. Bahan Sup : .
2. ekor Ayam 1/2.
3. Bawang Putih 2 ulas.
4. inci Halia 1.
5. tangkai Daun Sup 1.
6. periuk Air 1.
7. sudu kecil Garam 1/2.
8. Bahan Nasi : .
9. Beras 2 cawan.
10. biji Bawang Merah 3.
11. Bawang Putih 2 ulas.
12. Kulit Kayu Manis * 1 batang.
13. biji Buah Pelaga * 5.
14. kuntum Bunga Cengkih * 5.
15. kuntum Bunga Lawang * 1.
16. Daun Pandan * 1 helai.
17. ketul Kiub Ayam 1/2.
18. Kuah Sup 3 cawan.
19. Bahan Ayam Goreng Madu .
20. sudu besar Sos Tiram 2.
21. sudu besar Madu 1.
22. Bawang Putih (tumbuk halus) 3 ulas.
23. Garam 1/2 sudu teh.
24. Bahan Sambal Cili .
25. Sos Cili Thai (Cikna guna brand Mae Pranom) 1/2 cawan.
26. Bawang Putih 2 ulas.
27. biji Cili Padi 5.
28. Bahan Kicap .
29. sudu besar Kicap Cair 2.
30. sudu besar Kicap Pekat 3.
31. sudu kecil Sos cili 1.
32. sudu besar Kuah Sup 3.

Langkah-langkah Nasi Ayam

1. Sup: Masukkan air, ayam, bawang putih & halia. Masak hingga mendidih kemudian masukkan daun sup & perasakan dengan garam..
2. Nasi: Basuh beras kemudian toskan. Kisar bawang putih & bawang merah. Tumis bahan kisar bersama bahan bertanda * dalam periuk nasi, kemudian masukkan beras seterusnya kuah sup yang telah dimasak tadi dan kiub ayam kemudian kacau sebati. Masak nasi seperti biasa. Kacau sekali sekala supaya bahagian bawah tak hangit. Pastikan kiub ayam tu dipecahkan jadi serbuk dulu sebelum masuk ke dalam periuk. Kalau suka nasi warna kuning boleh campur 1/2 sudu kecil serbuk kunyit..
3. Ayam : Perap ayam bersama bahan lain selama 30 minit. Kemudian boleh goreng atau bakar hingga bahagian luar garing. Ayam dah masak masa buat sup jadi tak perlu goreng atau bakar lama. Cukup sekadar garing di bahagian luar..
4. Sambal Cili: Kisar semua bahan. Siap. Boleh juga perasakan dengan gula dan garam secukup rasa. Kalau terlalu pekat boleh tambah air..
5. Kicap : Campur semua bahan gaul sebati. Siap..