Resipi Ayam Kurma Kuah Pekat Enak dan Mudah

Ayam Kurma Kuah Pekat.

Kamu bisa masak Ayam Kurma Kuah Pekat menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Kurma Kuah Pekat

1. bahagian ayam (potong kecil) 1/4.
2. mangkuk santan cair 1.
3. peket serbuk kurma adabi 1.
4. bawang putih 4 ulas.
5. inci halia 1.
6. biji bawang merah 4.
7. biji ubi kentang 2.
8. biji lobak merah 1/2.
9. Hirisan cili jika suka .
10. Garam dan gula secukup rasa .

Langkah-langkah Ayam Kurma Kuah Pekat

1. Tumbuk bawang putih bersama halia. Manakala, bawang merah dimayang. Tumis sekali hingga naik bau dan kekuningan..
2. Bancuhkan serbuk kurma dengan sedikit air. Masukkan dalam tumisan bawang. Goreng sehingga ia pecah minyak..
3. Kemudian, boleh masukkan ayam. Kacau sebati dengan rempah. Biarkan seketika dalam 2 minit dan baru boleh tambah santan..
4. Kacau sebati, tambahkan ubi ketang dan lobak merah. Masukkan serbuk perasa gula dan garam. Biarkan ia reneh sehingga ayam masak dan ubi kentang empuk..
5. Bila dah semakin pekat kuahnya. Boleh tutup api dan tabur hirisan cili tadi. Dah siap!.