Resipi Ayam Bakar Kuah Tumis Tasty dan Simple

Ayam Bakar Kuah Tumis.

Kamu bisa masak Ayam Bakar Kuah Tumis menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 2. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Kuah Tumis

1. Ayam Bakar .
2. ekor Ayam 1/2.
3. sudu besar Cili Kisar 2.
4. sudu besar Serbuk Kunyit 1.
5. sudu kecil Pes Asam Jawa 2.
6. sudu kecil lada hitam 1.
7. Garam secukup rasa .
8. Minyak Zaiton .
9. Kuah Tumis .
10. biji Bawang Besar 1.
11. biji Bawang Putih 3.
12. Halia 1 inchi.
13. btg Serai 1.
14. sudu besar Cili Kisar 2.
15. Santan Pekat 200 ml.
16. Santan Cair 200 ml.
17. Bahan-bahan perasa .

Langkah-langkah Ayam Bakar Kuah Tumis

1. Ayam Bakar. Perap ayam dengan cili kisar, serbuk kunyit, pes asam jawa, lada hitam, garam dan minyak zaiton (sekadar membasahi rempah) selama 1-2 jam. Bakar guma air fryer 180° 18-20 min..
2. Kuah Tumis. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia. Tumis bersama serai dan cili kisar. Masak hingga pecah minyak. Masukkan santan pekat dan cair. Biarkan sehingg mendidih. Masukkan bahan perasa. Biarkan mendidih sehingga kuah sedikit pekat. Setelah masak, gaulkan bersama ayam yang telah dibakar. Bon apetite 😋.