Resipi Ayam Masak Kuah Satay Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Kuah Satay. Kuah satay akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi, pandai pandailah nak mengagak banyak mana air yang hendak diletak. Nasi Minyak dan Ayam Masak Merah Sangat Sedap (A Keeper Recipe).

Kelezatan satay belum sempurna apabila tidak dilengkapi dengan kuahnya. Ciri khas orang melayu ialah memakan satay dengan kuah kacang. Resepi Kuah Kacang Satay - Sau kacang lazat sepatutnya mempunyai rasa pedas, manis, asin dan lemak. sos terbaik kacang ketika dihidangkan dengan sate dan nasi kubis. tetapi kemasukan saya hari ini saya akan menyediakan sos kacang dengan sate kajang.tanda sos kacang yang dimasak dengan. Kamu bisa memasak Ayam Masak Kuah Satay menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Masak Kuah Satay

1. ketul ayam (bahagian paha dan pangkal paha) 9.
2. sudu kecil (sudu kfc) garam kunyit 1 1/2.
3. Minyak untuk menggoreng .
4. inci lengkuas 1/2.
5. inci halia 1.
6. biji bawang merah 7-8.
7. air 1 1/4 cawan.
8. serai 3 batang.
9. senduk minyak masak 1/2.
10. sudu besar cili kering kisar 3.
11. gula melaka 2 cm.
12. sudu kecil gula putih 2.
13. sudu kecil pes asam jawa 1/2.
14. sudu kecil garam 1/4.
15. kacang tanah (dikisar kasar) 1/4 cawan.

Kuah hendaklah dikacau sentiasa setelah dimasukkan kacang tadi. Jika inginkan kuah yg lebih pekat, renihkan kuahnya lebih lama. Masukkan ayam masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. b. Tuang santan encer dan air, masak sampai ayam empuk. e.

Langkah-langkah Ayam Masak Kuah Satay

1. Gaulkan ayam dengan garam kunyit. Gorengkan ayam sehingga separuh masak. Angkat dan toskan..
2. Sediakan bahan-bahan. Masukkan halia, lengkuas, bawang merah dan 1/4 cawan air ke dalam pengisar. Kisar halus..
3. Panaskan minyak dan masukkan gula putih (petua untuk menjadikan sambal lebih sedap). Tumis serai dan bahan-bahan kisar sehingga naik bau. Kemudian, masukkan cili kisar..
4. Masak bahan-bahan tersebut sehingga pecah minyak. Masukkan air, asam jawa, gula melaka dan garam. Kacau seketika sehingga mendidih. Kemudian, masukkan kacang tanah yang telah dikisar kasar. Kacau..
5. Setelah agak pekat, masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau sebati. Siap dan sedia untuk dihidangkan..

Tunggu sampai kuah menyusut dan ayam empu. Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything. Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned.