Cara Buat Rendang Ayam Mak Siti Sedap Dan Simple

Rendang Ayam Mak Siti.

Kamu bisa masak Rendang Ayam Mak Siti menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Ayam Mak Siti

1. ayam (dipotong kecil) 1 kg.
2. biji santan kelapa 2.
3. biji bawang merah 6.
4. labu bawang putih 1.
5. bungkus rempah rendang (100gm) 1.
6. serai 3 batang.
7. inci lengkuas 1.
8. sudu serbuk cili (ikut citarasa) 5.
9. daun kunyit 1 helai.
10. daun limau purut 2 helai.
11. Garam .
12. Gula .
13. Asam keping.
14. Air (untuk mengisar) .
15. Minyak (menumis) .

Langkah-langkah Rendang Ayam Mak Siti

1. Ayam dipotong kecil dan dicuci bersih..
2. Bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dipotong dan dikisar sehingga lumat..
3. Tumis bahan dikisar tadi dengan minyak masak sehingga naik bau. Masukkan rempah rendang, serbuk cili dan dimasak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan ayam, santan, asam gelugur, garam dan gula. Kacau sebati..
5. Masak sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daun kunyit yang dihiris halus & daun limau purut..
6. Rendang telah masak dan sedia untuk dihidang..
7. .