Cara Termudah Untuk Masak Rendang Ayam Perfect Taste

Rendang Ayam.

Kamu bisa masak Rendang Ayam menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 2. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. ekor ayam - di potong kecil 1.
2. biji bawang putih* 5.
3. biji bawang merah* 10.
4. kunyit hidup* 3 cm.
5. lengkuas* 3 cm.
6. halia* 3 cm.
7. ketumbar/jintan manis/jintan putih-sagai* .
8. sudu cili kering - dikisar 3.
9. serai - dititik 2 batang.
10. santan .
11. kerisik .
12. asam keping/gula melaka .
13. kunyit - di racik halus daun.

Langkah-langkah Rendang Ayam

1. Kisar bahan bertanda*. Panaskan minyak masukan serai yg dititik. Masukan semua bahan kisar. Masak hingga garing. Masukkan cili kering dan di masak lagi hingga garing dan pecah minyak..
2. Masukkan ayam dan santan. Kemudian masukkan asam keping gula melaka garam. Akhir sekali masukkan kerisik. Masak hingga ayam betul2 empuk dengan menggunakan api kecil. Masukan daun kunyit. Masak hingga terbit minyak. Siap.