Cara Siapkan Rendang Ayam Lebaran Enak dan Simple

Rendang Ayam Lebaran.

Kamu bisa masak Rendang Ayam Lebaran menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Ayam Lebaran

1. Bhn kisar .
2. serai 7 batang.
3. biji bawang besar 2.
4. bawang putih 2 ulas.
5. inci lengkuas muda 1.
6. inci halia 2.
7. Bhn tumis .
8. Cili kisar ikut pedas .
9. serai diketuk 1 batang.
10. sudu kecil serbuk jintan manis 1/2.
11. sudu kecil serbuk jintan putih 1/2.
12. Asam keping sedikit .
13. sudu besar kerisik 3.
14. Minyak untuk menumis .
15. ekor ayam dipotong siap, dibersihkan,toskan 1.
16. santan KARA 1 kotak.
17. Garam,gula dan serbuk perasa .
18. kunyit hiris Daun.
19. biji Bawang besar dipotong 1.

Langkah-langkah Rendang Ayam Lebaran

1. Panaskan minyak,tumis cili kisar smpai naik minyak.Masuk bhn kisar td,asam keping dan serai ketok.Masak sekejap..
2. Masuk garam gula siap2.Masak hingga pecah minyak sedikit.Pastikan kuali anda ditutup,jika tidak merecik merata🤣jenoh lap dapoq.hihi.Sekali sekala kacau yer,takot hangit pulak nnti.Bila dh pecah minyak elok,masok serbuk jintan manis dan jintan putih serta kerisik.Kacau rata..
3. Masak hingga sedikit kering.Masuk santan dan sekotak air.Kacau rata..
4. Masuk ayam,daun limau purut dan serbuk pati ayam.Kacau rata,masak dengan api sederhana.tutupkan.Sekali sekala kacau.Masak hingga mendidih, ayam empuk dan pecah minyak..
5. Rasa apa yg kurang tambah apa yg patut.Tambah daun kunyit dan bawang potong.Kacau rata.Siap.#Jika suka berkuah,biar berkuah.#Jika suka sedikit kering,msk sekejap lg..
6. Tadaa,sudah siap.Boleh dimakan dengan nasi,ketupat,lemang dan ikut citarasa anda srndiri.Selamat mencuba semua..