Resipi Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Kamu bisa memasak Rendang Ayam menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Ekor Ayam 1.
2. Santan 1 Kotak.
3. Kunyit Daun.
4. Limau Purut Daun.
5. Serbuk Kari Ayam .
6. Minyak .
7. Garam .
8. Gula .
9. Paket Kerisik 3.
10. Bahan A .
11. Labu Bawang Besar 3.
12. Bawang Putih 5 Ulas.
13. Tangkai Cili Kering 20.
14. Tangkai Cili Padi 6.
15. Ikat Serai 3.
16. Halia 1 CM.
17. Kunyit Hidup 1 CM.
18. Lengkuas 1 CM.
19. Biji Buah Keras 3.
20. Bahan B .
21. Kulit Kayu Manis .
22. Pelaga .
23. Cengkih .
24. Bunga Lawang .

Langkah-langkah Rendang Ayam

1. Blander Bahan A.
2. Panaskan Minyak & Tumis Bahan B sehingga naik bau.
3. Kemudian, Masukkan Bahan A yang telah dikisar Dan 2 sudu Besar serbuk kari Ayam. Tumis sehingga pecah Minyak..
4. Masukkan Ayam. Masak sehingga 15 minit..
5. Masukkan santan. Masak sehingga Ayam hampir masak..
6. Kemudian Masukkan Kerisik. Gaul Rata Dan Masukkan Daun limau Purut. Perasakan dengan Gula & Garam.
7. Masukkan Daun Kunyit, gaul rata. Kemudian masak sehingga kering sedikit. Kacau supaya tidak hangit..