Resipi Rendang Ayam Cili Padi Sedap dan Mudah

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Rendang Ayam Cili Padi. Resepi saya hari ini adalah Rendang Cili Padi yang dimakan dengan lemang periuk kera dan juga nasi impit. Ya lah masih dalam suasana raya kan. Kebetulan saya memang telah lama bercadang untuk memasak rendang ayam cili padi dan bersembang sembang dengan Maznah, rakan sekerja.

Rendang Ayam Cili Padi Rendang ayam cili padi atau api merupakan antara juadah yang biasanya dihidangkan pada Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha. Jika anda sudah bosan dengan versi rendang yang biasa anda sediakan, anda boleh mencuba resepi ini untuk mendapatkan kelainan. Kali ini kami kongsikan resepi Rendang Ayam Cili Padi dari Negeri Sembilan, dengan menggunakan Santan Harmuni. Kamu bisa masak Rendang Ayam Cili Padi menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Ayam Cili Padi

  1. Ayam 1 ekor .
  2. Serai .
  3. Halia .
  4. Lengkuas .
  5. Cili Hijau Besar .
  6. Cili Api Merah .
  7. Cili api kampung .
  8. Kerisik .
  9. Bawang merah .
  10. Bawang putih .
  11. Kunyit hidup .
  12. Asam keping.
  13. Gula merah 1 keping.
  14. kunyit Daun.
  15. limau purut Daun.

Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Rendang selalunya dihidang pada masa raya aidil fitri mahupun aidil adha. Rendang dihidang bersama nasi impit mahupun lemang.

Langkah-langkah Rendang Ayam Cili Padi

  1. Blender kan semua bahan..
  2. Tumiskan bahan yang diblender..
  3. Masukkan ayam. Sebatikan.
  4. Tunggu ayam layu sedikit, kemudian masukkan asam keping@asam jawa..
  5. Masukkan Santan..
  6. Masukkan gula merah 1 keping. Gaulkan..
  7. Masukkan Kerisik 2 sudu makan. Gaulkan. Perasakan dengan garam..
  8. Masukkan daun kunyit (ikut banyak mana yg disukai).
  9. Sebelum tutup api, masukkan daun limau purut..
  10. Siap. Sedia untuk dihidangkan. Nota: kalau suka berkuah jgn biar kan terlalu lama hingga agak kering..

Resepi rendang ayam cili api yang telah mendapat perkongsian ramai. Sila baca dan cuba resepi ini. Eating the tasty Ayam Masak Lemak Cili Padi which roughly translates to "chicken cooked with bird's eye chillies in rich gravy", triggred me to post this recipe. Assam Pedas is usually a Fish dish although seafood can be employed. Assam is tamarind and Pedas means spicy hot.