Nasi Tim Ayam Telur Puyuh. Selamat pagi sahabat Cooking with Sheila, pagi ini saya mau share resep yang masaknya menggunakan Haezbaby ESC. Menambahkan telur puyuh dengan bahan sayuran pada nasi tim dapat memenuhi kebutuhan nilai gizi harian anda. Nasi tim ayam, sajian bergizi dan lezat untuk berbagai suasana.
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi. Kamu bisa memasak Nasi Tim Ayam Telur Puyuh menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Nasi Tim Ayam Telur Puyuh
- Bahan Marinasi Ayam .
- filet ayam potong kecil 300 gr.
- sdb saus tiram 1.
- sdb kecap masin 1.
- sdk serbuk merica 1/2.
- sdk minyak wijen 1.
- sdk serbuk kaldu 1/2.
- sdb gula pasir 1.
- Bahan Nasi .
- beras putih 0.2 liter.
- butir bawang putih, haluskan 3.
- sdb kecap masin 2.
- sdk serbuk kaldu 1.
- Secukupnya air kaldu (porsi memasak nasi) .
- Bahan Tumis Ayam .
- butir bawang putih, haluskan 3.
- jamur kuping, hiris 200 gr.
- sdb kicap manis 2.
- butir telur puyuh rebus 10.
- secukupnya air dan garam .
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Agar lebih cantik juga bisa ditambahkan telur asin. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek.
Langkah-langkah Nasi Tim Ayam Telur Puyuh
- Campur ayam dgn semua bahan marinasi lalu gaul sebati dan simpan di peti sejuk 1 jam. Sisa tulang direbus untuk dijadikan air kaldu. Saya tambahkan kulit ayam supaya lebih terasa kaldu..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan beras, aduk2 sebentar lalu beri kicap pekat, kaldu bubuk dan garam. Gaul lalu pindahkan ke periuk magicom dan beri secukupnya air kaldu,. Tekan tombol cook dan biarkan matang..
- Panaskan kembali minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan gula pasir, gaul hingga gula larut lalu masukan ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu..
- Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya..
- Masukkan telur, tuangi kicap manis, garam lalu tuang air secukupnya, gaul dan masak pakai api kecil hingga air habis..
- Panaskan pengukus dan siapkan mangkuk tahan panas. Taruh telur di dasar mangkuk lalu beri ayam & jamur. Tata nasi di atasnya dan padatkan. Kukus 15 menit, angkat dan sajikan panas. Selamat makaaan, bon apetite everyoneee 😍.
Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Resep Nasi Tim Ayam - Nasi tim merupakan salah satu olahan nasi yang dikombinasikan dengan Cara Membuat Nasi Tim Kuah Bakso. Topping Lezat dan Nikmat dalam Seporsi Nasi Tim Ayam. Siapkan mangkuk lalu masukkan potongan telur rebus di bagian tengah, lalu tumis suwir ayam. Bikin si kecil semangat sarapan dengan resep membuat Nasi Tim Telur Tomat ini, yuk.