Resipi Kaki ayam masak kicap gaya Cina Perfect Taste

Kaki ayam masak kicap gaya Cina. Selamat datang ke channel Dapur Keluarga Ku. Menu yang saya nak kongsikan hari ini menu yang senang saja iaitu kaki ayam masak kicap. Resepi kaki ayam masak kicap yang di masak menjadi lembut dan gebu.

Looks can be deceiving and this dish actually taste great! Bila sudah mendidih, masukkan ayam, kicap dan bahan-bahan lain. Pastikan masak dengan api kecil supaya stok pati Masak sehingga empuk. Kamu bisa masak Kaki ayam masak kicap gaya Cina menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Kaki ayam masak kicap gaya Cina

1. Kaki ayam dipotong dan dibersihkan 1 kg.
2. Cendawan shitake dipotong kecil 200 gm.
3. biji bawang merah dipotong 2-3.
4. bawang putih dihiris 5-6 ulas.
5. inci halia dipotong halus 1.
6. Sebiji bawang Holland dipotong kasar .
7. biji cili kering 2-3.
8. serai diketuk 1 batang.
9. sudu sos tiram 1-2.
10. sudu serbuk lada hitam 1.
11. sudu besar kicap cair manis 1-2.
12. sudu besar kicap pekat 1-2.
13. sudu garam jika perlu 1.

Tuang sedikit minyak bijan, kicap masin ke atas ayam. Resepi Ayam Masak kicap mudah yang Sedap dimakan bersama nasi panas! Tumis bahan tumbuk kasarsehingga kekuningan dan naik bau. Ayam Masak Kicap Pedas Oleh: Azie Kitchen.

Langkah-langkah Kaki ayam masak kicap gaya Cina

1. Gaulkan kaki ayam dengan kicap cair dan kicap pekat biar sekata. Biarkan dalam setengah jam..
2. Gorengkan kaki ayam dalam minyak panas hingga bebetul garing.Lebihan kicap daripada perapan kaki ayam tadi jangan dibuang.Sila tutup kuali jika tidak mahu terkena percikkan minyak panas..
3. Setelah masak dan garing bolehla diangkat dari kuali.Rendam kaki ayam yang digoreng tadi dalam air lebih kurang setengah jam.Saya rendam dalam di dalam kuali lain..
4. Kemudian hidupkan api dan masukkan lebihan kicap perapan dan juga bahan-bahan yang telah dipotong seperti bawang merah, bawang Holland, bawang putih, cili kering dan juga cendawan shitake.Boleh tambah kicap dan garam jika perlu..
5. Masak hingga 1-2 jam atau lebih pun tidak mengapa. Lagi lama lagi bagus biar bebetul lembut sampai tulang pun boleh dikunyah..

Kemudian masukkan ayam yang sudah diperap dan gaul balikkan dengan bahan-bahan tumisan tadi sehingga sebati. Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia. Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis. Смотрите далее. Marinate chicken with salt and turmeric powder. Resepi ayam masak kicap style gorengan ayam.