Sup Kaki Ayam. Bahan hias: Caranya, hanya gunakan kaki-kaki ayam dan masak macam nak mask sup ayam dengan kaki-kaki tu. Air rebusan tu la yang akan disimpan. Antara khasiatnya adalah kaya dengan kolagen daripada kaki ayam.
Kaki ayam terdapat sedikit daging pejal, banyak kulit dan daging lunak. Ia pula banyak terdapat sumsum tulang. Sehingganya kaki ayam sangat disukai oleh sebahagian orang. Kamu bisa masak Sup Kaki Ayam menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Sup Kaki Ayam
- mangkuk kaki ayam 1.
- labu bawang merah 1.
- bawang putih 3 ulas.
- kulit kayu manis 1.
- biji bunga cengkih 3.
- biji bunga lawang 3.
- biji kentang 1.
- lobak 1 batang.
- inci halia 1.
- peket rempah sup mak siti 1.
- sk garam 1.
- sdk secukup rasa 1.
Resepi SUP KAKI AYAM (SEDAP) Masak Masak. Tutup api biar kaki ayam tu, terus jerk tuangkan minyak kebekas minyak. Kemudian masukkan air panas kedalam periok yang ada kaki ayam tadi, agak-agak tenggelam kaki ayam tu. Kaki ayam boleh dibuat menjadi kuah atau sup yang menyegarkan.
Langkah-langkah Sup Kaki Ayam
- Bersihkan kaki ayam dan rebus sehingga lembut..
- Potong lobak dan kentang.
- Tumiskan bawang, 3 sekawan sehingga naik bau, masukkan 1 peket rempah sup mak siti, tumis sehinga pecah minyak dan ttambah air, masukkan kentang dan lobak serta kaki ayam dan masak sehingga mendidih.
Bahagian kaki ayam yang banyak mengandungi jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lazat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan Glucosamine juga akan larut apabila dimasak menjadi sup. Kaki ayam boleh dibuat menjadi kuah atau sup yang menyegarkan. Bahagian kaki ayam yang banyak mengandungi jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lazat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan Glucosamine juga akan larut apabila dimasak menjadi sup.