Kaki ayam masak kicap. KAKI AYAM MASAK KICAP ALA CHINESE STYLE. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI.
Ceker ayam tanpa tulang - Duration:. Masak Bareng Sajian Sedap. hari ne masak buntut dan kaki ayam masak kicap bukan saya yang masak ya, sebab saya ne tak berapa pandai masak, kawan saya yang masak semua ne jangan lupa subscribe ya gais kalau boleh tengok . Baiklah, sekarang saya akan terangkan cara-cara untuk memasak ceker ayam masak kicap ala chinese style ini. Kamu bisa masak Kaki ayam masak kicap menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Kaki ayam masak kicap
- kaki ayam segar 800 g.
- biji bawang besar 1/2.
- biji bawang putih 4.
- serai 1 batang.
- halia 3 cm.
- sudu serbuk kunyit 1.
- kicap tongnam @ 125ml 1/2 cawan.
- sos ikan knife @ 50ml 1/4 cawan.
- kicap manis ABC @ 50 ml 1/4 cawan.
- air 3 cawan.
- maggi cukup rasa 1/2 sudu teh.
- garam 1/2 sudu teh.
- penambah perasa 1/2 sudu teh.
- minyak masak 2 sudu teh.
Pertama sekali kaki ayam itu, anda perlu rebus sehingga kembang dan air rebusan kaki ayam itu jangan dibuang. Kaki ayam yang telah direbus itu tadi, anda gaulkan bersama garam dan serbuk kunyit. Kemudian anda gorengkan kaki ayam tersebut. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas.
Langkah-langkah Kaki ayam masak kicap
- Penyediaan: Potong dan ketuk bawang putih, bawang besar dan serai. Tidak perlu potong terlalu kecil. Potong halia seperti kepingan. Letakkan di tepi dahulu..
- Penyediaan: Perap dan gaulkan kaki ayam dengan kicap tongnam, kicap manis ABC dan sos ikan knife. Letakkan di tepi dahulu..
- Panaskan kuali dan masukkan minyak. Biarkan minyak panas dahulu, dan masukkan bawang putih, bawang merah, serai dan halia. Masakkan sehingga bau harum dan warna kekuningan..
- Masukkan perapan kaki ayam dan serbuk kunyit. Gaul sehingga bercampur dan masukkan air. Kacaukan masakan setiap ketika. Masakkan ayam selama lebih kurang 40minit dan tambah air jika semakin kering. Jika kicap kelihatan kurang pekat ketika air kurang, boleh tambahkan kicap lagi..
- Tekankan isi kaki ayam dengan garfu. Jika masih keras, masakan untuk seketika lagi. Jika sudah lembut, masukkan maggi cukup rasa, garam dan penambah perasa. Rasakan dahalu sebelum dihidang. Jika sudah enak, boleh dihidangkan untuk hidangan semua..
Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu manis pun. Gaul bersama kaki ayam dan kicap. Bersihkan kaki ayam dan potong kuku nya yg menyeramkan itu. Kaki Ayam Masak Kicap ala Cina.