Ayam Bakar OREGANO. Ayam bakar ini unik banget rasanya. Setelah gagal adventure ke Goa Buki Manuru Kabupaten Halmahera Tengah dan Mendaki Gunung Talagarano Halmahera Barat, maka sesuai arahan dan anjuran. Ayam Bakar Lada Hitam ini pasti dapat memikat selera sesiapa pun.
Demi mewujudkan resep ayam bakar sederhana yang enak, kita perlu sedikit kesabaran dan teknik memasak yang benar. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang. Kamu bisa memasak Ayam Bakar OREGANO menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Bakar OREGANO
- Peha ayam 5 potong (600 gm).
- Bawang putih ditumbuk halus 5 ulas.
- Daun Oregano dicincang 3 batang.
- Oregano kering 2 sudu teh.
- Jus lemon 1 sudu besar.
- Minyak zaitun 3 sudu besar.
- Garam Secukup rasa.
- Lada Secukup rasa.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Oregano sendiri banyak sekali jenisnya, ada oregano hindi, oregano greek, oregano urdu, oregano italian, cuban oregano, dan lain-lain (jinten atau bangun-bangun juga termasuk golongan oregano). Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier.
Langkah-langkah Ayam Bakar OREGANO
- Sediakan bahan-bahan.
- Tumbukkan bawang putih, cincang oregano, dan potongkan buah lemon.
- Bersihkan ayam, toskan dan keringkan dengan tisu dapur. Masukkan ayam ke dalam bekas, masukkan bawang putih, oregano, garam, oregano kering, biji lada, jus lemon, dan minyak zaitun. Gaul rata dan sebarkan pada permukaan ayam. Tutup dengan pembalut plastik dan simpankan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
- Panaskan kuali grill, panggang ayam sehingga masak, sambil disapu dengan minyak zaitun. Ayam bakar ini juga boleh dibakar di dalam ketuhar.
- Hidangkan ayam semasa masih panas, dengan nasi panas dan sambal matah/Sambal kicap atau sambal kegemaran anda. Nikmatilah...😙😙😙.
Preparation is quite different to most grilled chicken dishes as this. Oregano adalah herba kekayuan, kuat, dan penuh cita rasa yang digunakan dalam banyak sajian, terutama masakan Yunani dan Italia. Herba ini bisa dipakai dalam bentuk segar dan kering. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.