Resepi Ayam Bakar Sedap dan Mudah

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam Bakar. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.

Ayam Bakar I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili. Kamu bisa masak Ayam Bakar menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Bakar

  1. ekor ayam 1/2.
  2. bawang besar 2 ulas.
  3. bawang putih 5 ulas.
  4. Seinci halia .
  5. garam Sedikit.
  6. sudu gula 1.
  7. Serbuk paprika .
  8. Serbuk lada hitam .
  9. Mentega .
  10. Lada benggala .

Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken) 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric, ginger, bay leaf, candle nuts, and sweet soy sauce. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them.

Langkah-langkah Ayam Bakar

  1. Sediakan bahan-bahan. Kisar bawang merah,bawang putih dab halia..
  2. Tuangkan bahan yang sudah dikisar dan serbuk lada hitam dan paprika ke atas ayam. Perap selama sejam atau lebih supaya bahan-bahan meresap kedalam ayam. Tuangkan ayam kedalam bekas untuk membakar dan lumurkan mentega. Bakar selama 30 minit dengan suhu 200 darjah celcius.
  3. Keluarkan ayan dari oven dan pindahkan keatas kuali untuk garingkan bahagian luar ayam dan masukkan lada benggala. Siap dan sedia untuk dihidang..

Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini. Kalau rasa banyak nak guna, tambahlah setengah lagi bahan ni. Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.