Spicy Aglio Olio #phopbylinimohd #batch18.
Kamu bisa masak Spicy Aglio Olio #phopbylinimohd #batch18 menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Spicy Aglio Olio #phopbylinimohd #batch18
- Spaghetti 150 gm.
- air untuk merebus spaghetti 1.5 liter.
- Udang sederhana besar 100 gm.
- jejari isi ketam / crab stick 4.
- bawang Putih 3 ulas.
- tangkai cili kering (ikut rasa) 3-5.
- Beberapa tangkai daun Parsley (kalau tiada boleh gantikan dengan daun sup) .
- ketul kuib pati ayam 1.
- garam Sedikit.
- lada sulah Sedikit.
- daun parsley kering (optional) Sedikit.
- minyak masak untuk merebus spaghetti dan menumis bahan-bahan Sedikit.
Langkah-langkah Spicy Aglio Olio #phopbylinimohd #batch18
- Mula-mula rebuskan 1.5 liter air, masukkan sedikit garam & minyak masak.
- Bila air sudah menggelegak, masukkan spaghetti dan kacau sekali-sekala. Rebus dalam 11-13 minit sehingga ‘al-dente’. Kemudian toskan spaghetti, jangan lupa ambil dalam semangkuk air rebusan spaghetti tadi untuk tumisan nanti. Ketepikan seketika..
- Sementara tunggu spaghetti tadi siap direbus, kita boleh hiris bawang putih, daun parsley/sup dan juga cili kering. Udang dibersihkan dan juga boleh hiris jejari isi ketam siap-siap..
- Panaskan sedikit minyak masak. Bila dah panaskan tumiskan bawang putih. Bila dah naik bau, boleh masukkan udang. Masakkan udang sekejap dan kemudian angkat udang sahaja dan ketepikan..
- Bila sudah keluarkan udang, bila bawang putih sudah kekuningan/ sedikit garing, masukkan cili kering, tumiskan sebentar. Kemudian, masukkan semangkuk air rebusan tadi yang kita simpan ke dalam kuali. Masukkan juga 1/2 ketul atau seketul kuib pati ayam..
- Kemudian, masukkan spaghetti & jejari isi ketam. Kacau sebatikan. Kemudian, masukkan sedikit garam, lada sulah dan daun parsley kering (jika ada). Kacau sehingga sebati. Rasa secukup rasa dan dahh siapp!.