Ayam Masak Lemak Cili Api. Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan Tips dan Rahsianya. Bahan bahan Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit.
Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya. Kalau air nampak kering tambah air. Kamu bisa masak Ayam Masak Lemak Cili Api menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam Masak Lemak Cili Api
- Bahan tumis .
- bawang putih 3 ulas.
- biji bawang putih 1.
- inci halia muda 1.
- serai diketuk 2 batang.
- sudu besar minyak masak 3.
- Bahan tambahan .
- biji kentang (dadu) 1.
- cili padi (tak perlu hiris/buang tangkai sahaja) 10 batang.
- sudu besar serbuk kunyit 1.
- air secukupnya sehingga hampir tenggelam ayam .
- Lastly .
- senduk santan kotak 1.
Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Langkah-langkah Ayam Masak Lemak Cili Api
- Bahan tumis ditumis sehingga naik bau..
- Masukkan serbuk kunyit dan air..
- Masukkan ayam, kentang dan cili padi. Tambah juga garam dan gula secukupnya (agak2 ja tabur ikut naluri).
- Masak sehingga ayam masak sepenuhnya (tutup periuk dan didihkan)..
- Perlahankan api. Masukkan santan. Kacau tanpa henti supaya santan tidak pecah. Last but not least rasa dulu dah cukup rasa ke belum..
- Matikan api dan siap 🥰..
Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli.