Resepi Asam Pedas MELAKA Perfect Taste

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Asam Pedas MELAKA. Restoran sarapan pagi dan tengahari untuk santapan anda sekeluarga! Kami juga menerima tempahan katering kecil-kecilan. Asam Pedas Melaka - Ampang is feeling blessed.

Asam Pedas MELAKA Asam Pedas is a Sour and Spicy Curry Soup, a wonderful example of the extreme chili content This is a must eat food in Malaysia, and I recommend you to try it in Melaka - honestly, I think its worth a. Bilik Studio Mewah Untuk Di Sewakan Harian!. Kalau pergi Melaka memang tak sah kalau tak merasa asam pedas kan? Kamu bisa memasak Asam Pedas MELAKA menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Asam Pedas MELAKA

  1. Ikan Kakap Merah (1 ekor)/Ikan Merah 700 gm.
  2. Air 600.
  3. Pes cili 6 sudu besar.
  4. Minyak untuk menumis 60 ml.
  5. Asam jawa 1 sudu teh.
  6. Asam keping 1 keping.
  7. Daun limau 3 helai.
  8. Kacang Bendi/Lady Fingers 10 biji.
  9. Garam 1 1/2 sudu kecil.
  10. Stok ayam 1 sudu teh.
  11. Gula pasir 2 sudu teh.
  12. 👉 Bumbu yang dikisar .
  13. Bawang merah 9 biji.
  14. Bawang putih 5 ulas.
  15. Buah keras panggang 3 biji.
  16. Kunyit 1/2 cm.
  17. Halia 2 cm.
  18. Ketumbar 2 sudu teh.
  19. Jintan manis 2 sudu teh.
  20. Cili padi merah 5 biji.
  21. Air 100 ml.

Mesti ramai yang tercari-cari asam pedas ori dengan resepi turun-temurun. Visually inviting, brimming with bold flavours and easily accessible, there's no surprise why asam pedas has been a sleeper hit among the locals. Asam pedas merupakan sejenis hidangan Melayu yang popular di Melaka dan Johor. Cara untuk membuatnya juga tidak terlalu sukar dan tidak pula terlalu senang.

Langkah-langkah Asam Pedas MELAKA

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Cuci bersih ikan, kemudian dipotong menjadi 6 keping. Ketepikan.
  3. Panaskan minyak, tumiskan bumbu yang dikisar dan pes cili, sehingga harum dan keluar minyak. Kemudian masukkan air, asam jawa, gaul rata dan biarkan sehingga mendidih.
  4. Masukkan ikan, asam keping, kacang bendi, dan daun limau, tutupkan periuk masak ikan sehingga masak.
  5. Masukkan garam, stok ayam, dan gula pasir. Cuba rasa dan padamkan api.
  6. Asam Pedas MELAKA sedia untuk dihidangkan.Nikmatilah...😚😚😚.

Sejak balik dari Melaka, asyik terkenang kenangkan keenakan Asam Pedas Restoran Rahmah di Ayer Keroh yang sangat sedap. Nampak simple dan kuahnya tidak lah terlalu pekat tapi tak tahu apa. Learn from One World Hotel chef Amar Abdul Rahim how he prepares his Kepala Ikan Merah Asam Pedas Melaka. "It's my granny's recipe as asam pedas is a Malaccan speciality," he said. Asam Pedas ialah sejenis masakan Melayu. Di Malaysia terkenal di Melaka dan Johor.