Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd. Ikan keli haruslah disalai terlebih dahulu II.cili dan kunyit ditumbuk sehingga halus III. Masukkan bahan ke dalam kuali dan. DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI API � made by @asharocafe Bertam.
Dengan demikian kita tahu bahwa selain daging telah matang, semua elemennya. Satukan ke dalam periuk bersama ayam tua dan serai yang diketuk tadi. Masak Daging Salai Lemak Cili Padi Negeri Sembilan. bahan yang di perlukan: nangka muda ( di cuci bersih lalu rebus dan buang ainya), santan, bawang merah. Kamu bisa masak Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd
- daging yang siap disalai dan dihiris (saya beli frozen) 400 gram.
- biji mangga muda dihiris atau disagat kasar 2-3.
- serai dibelah dua ataupun dititik 2 batang.
- biji cili padi (kalau nak pedas boleh tambah) 6-8.
- santan pekat 2 cawan.
- kunyit hidup atau serbuk kunyit Sedikit.
- hirisan halia 2-3.
- garam .
- Gula (jika mahu) .
- Serbuk cukup rasa maggi atau kiub pati ayam (jika mahu) .
- *boleh gantikan mangga muda dengan belimbing buluh .
Contoh itik salai dimasak dengan nangka dan daging ini dimasak bersama mangga muda. Jadi setiap rasa masak lemak berbeza setiap satunya. Kuah masak lemak untuk daging perlu ada rasa dagingnya dan begitu juga bahan lain. "Kami menyediakan makanan bermusim antaranya siput. Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner, Daging Salai Cik Yah.
Langkah-langkah Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd
- Kisar halus bawang merah,cili padi dan kunyit.
- Tumis bahan kisar sehingga naik bau..
- Masukkan serai dan hirisan halia.
- Masukkan santan serta daging salai. Saya menggunakan daging yg siap disalai (frozen). Kacau hingga mendidih.
- Masukkan mangga muda.
- Akhir sekali masukkan daun kunyit. Perasakan dengan garam, gula secukup rasa. Tambah kiub pati ayam atau serbuk cukup rasa maggi jika suka.
Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak Sebetulnya kalau mahu menyediakan masak lemak yang sedap, kita perlu menggunakan santan segar yang pekat. Masak lemak cili api, antara makanan wajib apa bila anda berada di negeri sembilan. Lagi sedap apabila di masak dengan daging atau ayam disalai. Langsung ke kuala pilah bersama khairunnisa kasnoon. Masak Lemak Cili Api adalah satu hidangan yang popular di Negeri Sembilan.