Lemak Cili Api Nangka Muda.
Kamu bisa masak Lemak Cili Api Nangka Muda menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Lemak Cili Api Nangka Muda
- ekor ayam (dipotong kecil) 1/2.
- Nangka muda 2 potong.
- Segenggam cili padi .
- serai 2 batang.
- ketul kunyit hidup 2.
- asam keping 1 keping.
- daun kunyit (disimpul) 2 helai.
- sudu kecil garam 1.
- santan 1 1/2 kotak.
- air 2 cawan.
Langkah-langkah Lemak Cili Api Nangka Muda
- Sediakan bahan-bahan. Potong sederhana besar nangka muda. Rebus sehingga nangka lembut bersama air dan sedikit minyak masak. Kemudian toskan air..
- Tumbuk cili padi dan kunyit hidup hingga lumat. Tumbuk hancur serai. Dalam satu periuk, masukkan nangka muda yang telah direbus, ayam, bahan yang ditumbuk serta serai. Gaul sebati dan biarkan seketika sehingga ayam mengecut dan bahan sebati..
- Tuangkan santan & air kemudian masukkan garam. Gaul sebati biarkan kuah mendidih. Pastikan santan tidak pecah ya. Selamat mencuba!!.