Resepi Sawi asin n ayam masak lemak cili api.. Mudah dan Ringkas

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Sawi asin n ayam masak lemak cili api... Bila dia bercerita cara bondanya memasak masak lemak cili padi ayam menyebabkan saya menelan nelan air liur. Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak semua orang tahu teknik untuk menghasilkan masakan yang enak terutama mereka yang bukan berasal dari Nogori. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi.

Sawi asin n ayam masak lemak cili api.. Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Lepas tengok tu jangan lupa subscribe ok… Resepi Oleh: Che' Nom. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api cara Negeri Sembilan yang sangatlah sedap. Kamu bisa masak Sawi asin n ayam masak lemak cili api.. menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 10. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sawi asin n ayam masak lemak cili api..

  1. Sawi asin/kubis asin .
  2. serai(ditumbuk) 2 batang.
  3. daun kunyit 1 helai.
  4. belacan Sedikit.
  5. labu bawang merah 1.
  6. bawang putih 1 ulas.
  7. tangkai cili padi 10.
  8. Kunyit basah/kunyit serbuk .
  9. Perasa .
  10. Santan .
  11. air 1 cawan.

Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. Selepas naik bau, masukkan bahan-bahan kisar (Cili padi,bawang besar,bawang putih, kunyit hidup, biji ketumbar dan buah keras). Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya. Kalau air nampak kering tambah air.

Langkah-langkah Sawi asin n ayam masak lemak cili api..

  1. Kisar bahan2 seperti di dalam gambar....
  2. Didih kan air kemudian masukan bahan yg dikisar TD... beserta dgn serai....
  3. Setelah kuah mendidih....masukan ayam....
  4. Tunggu hingga ayam itu empuk....
  5. Masukan sayur asin.....
  6. Daun kunyit....gaulkan BG mesra...tgu seketika.
  7. .
  8. Baru masukan santan serta perasa...santan ikut kepekatan masing2 yerr.
  9. Masa ni kecilkan api...kita x Mo santan itu pecah...kacau selalu.
  10. Ok dah siap....

Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Eating the tasty Ayam Masak Lemak Cili Padi which roughly translates to "chicken cooked with bird's eye chillies in rich gravy", triggred me to post this recipe. We had Malay cuisine called Nasi Padang and ordered several dishes for our communal dining.