Ayam Masak Lemak Cili Api. Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan Tips dan Rahsianya. Bahan bahan Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit.
Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa.
Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya.
Kalau air nampak kering tambah air.
Kamu bisa masak Ayam Masak Lemak Cili Api menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam Masak Lemak Cili Api
- ketul ayam 5.
- biji bawang merah 2.
- bawang putih 4 ulas.
- inci kunyit hidup 1.
- biji cili padi 15.
- serai 1 batang.
- daun kunyit 2 helai.
- air 200 ml.
- santan 100 ml.
- Minyak masak .
- Garam .
- Gula .
Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Langkah-langkah Ayam Masak Lemak Cili Api
- Kisarkan bawang merah,bawang putih,kunyit hidup dan cili padi hingga hancur..
- Panaskan kuali,masukan minyak masak dalam 3 sudu. Setelah panas masukan bahan yang sudah dikisar tadi..
- Bila bahan kisar dah naik bau,masukan ayam dan air..
- Apabila mula mendidih masukan serai,daun kunyit dan santan..
- Gaul masakan,masukan garam dan gula secukupnya dan siap..
Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli.
