Cara Termudah Untuk Memasak Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN Perfect Taste

Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN. Resep Masak Lemak Cendawan Kukur cara saya Resepi Masak Lemak Cendawan Kukur cara saya Sisir, Kulat sisir, kulat, Split gill mushroom Masak Simple dan Mudah rasa kampung dulu dulu. Kedua dua bahan dalam masak lemak cili api hari ini adalah yang saya sukai, iaitu telur masin dan kulat sisir. Kalau di kampung, memang sedap kulat sisirnya kerana segar.

Oleh kerana nak bagi nampak banyak di dalam periuk bila di masak, aku masak bersama setengah ikat pucuk paku Kulat sisir ini biasa tumbuh dalam cuaca panas hujan yang tak menentu seperti sekarang ini. Kulat sisir dibersihkan segala kotoran, kerat kakinya jika terlekat kulit kayu kemudian direndam. Sauk kulat sisir menggunakan tangan buangkan air serta kekotorannya. Kamu bisa masak Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 11. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN

1. Sekilo ayam dipotong, dicuci bersih .
2. Sekotak santan Kara/nk guna santan fresh pun boleh .
3. Sebungkus kecil kerisik/dlm 2 sudu besar .
4. Setengah mangkok cili kering kisar/boleh ikut pedas yg suka .
5. Boleh tambah cilipadi jika suka pedas lg .
6. Semangkok kulat sisir yg sudah dibasuh bersih .
7. Bhn kisar: .
8. btg serai/kalau kecil boleh lebihkan 3.
9. biji bwg besar 2.
10. bwg putih 1 ulas.
11. halia sebesar ibu jari .
12. lengkuas muda sedikit .
13. Kunyit hidup sedikit/kunyit serbuk pun boleh juga .
14. sudu kecil biji ketumbar 1.
15. sudu kecil biji jintan manis 1.
16. sudu kecil biji jintan putih 1.
17. Kisar halus semuanya .
18. sudu besar serbuk pati ayam/1 kiub ayam pun boleh juga 1.
19. garam kasar/garam halus Sedikit.
20. gula Sedikit.
21. asam keping Sedikit.
22. kunyit dan daun limau purut utk wangikan lg rendang Daun.

Rendam sekali lagi & buatlah seperti tadi sekali lagi supaya semua kekotoran yang melekat pada kulat terpisah. Cucurkan kulat di bawah air paip & tos sebentar. Hidangkan selagi masih hangat bersama nasi putih dan lengkapi dengan masakan berkuah lainnya seperti sayur sop atau lauk lainnya. Daging sapi masak pedas ini cukup lezat, apalagi dagingnya empuk, wah enak banget.

Langkah-langkah Rendang Pedas Ayam Bersama Kulat Sisir #MAHN

1. Sediakan bhn2 secukupnya..
2. Biji ketumbar jintan manis jintan putih dibasuh bersih.Sangaikan sekejap dan tumbuk/kisar halus.
3. Kulat sisir td ditumbuk tumbuk manja sekejap yer.Tujuannya bg ia pecah2 sedikit..
4. Bwg serai lengkuas halia dan serbuk rempah yg ditumbuk td dikisar halus sebati..
5. Panaskan kuali dgn sedikit minyak,tumiskan bhn kisar dgn cili kisar td.Tutup kuali,sesekali kacau supaya tidak hangit..
6. Masukkan kerisik..masak sampai pecah minyak..
7. Bila sudah pecah minyak,masukkan kulat sisir tadi serta sekotak santan.Masukkan sekotak air,sukat ikut kotak santan td.Kacau rata..
8. Masukkan ayam dan sedikit asam keping(ikut msm yg suka)kacau rata.Tutup semula.Masak hingga mendidih.Sekali sekala kacau supaya tidak hangit yer..
9. Bila mendidih,perasakan dgn serbuk pati ayam sedikit garam dan sedikit gula.Kacau rata dan masak lg..
10. Masukkan daun kunyit yg dihiris halus serta daun limau purut yg telah dipotong.Masak hingga sedikit pekat.Jika suka berkuah biar berkuah.Rasa apa yg kurang,tambah apa yg patut.Siap, tutup api.Bolehlah dihidangkan..
11. Sedia dimakan bersama nasi putih,lemang dan ketupat.Selamat mencuba.Resepi yg sedap dikongsi bersama.😊.

Baca juga cara membuat sayur nangka muda yang lebih spesial. Pedas Manis - Tema TMK Sajian Bonda. Setelah siap bersihkan kulat sisir dan merendamnya, Kjee tumbuk cili padi bersama kunyit hidup. Kalo nak pedas bubuhlah banyak-banyak cili padi. Kemudian Kjee tumbuk tiga ulas bawang merah dan satu ulas bawang putih.