Nasi Bakar Ayam Pedas (Maraton Ramadhan). Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam: Langkah pertama, tumis bawang putih, bawang merah, dan serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu. Begitu aroma harumnya tercium, tambahkan daun salam dan beras yang sudah dicampur santan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya.
Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan.
Kamu bisa masak Nasi Bakar Ayam Pedas (Maraton Ramadhan) menggunakan bahan-bahan 37 dan langkah-langkah 11. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Pedas (Maraton Ramadhan)
- Beras (Basuh dan toskan) 500 gm.
- Air Kaldu Ayam/ Air rebusan Ayam 650 ml.
- Santan Cair(100 ml Santan Kotak+100 ml Air) 200 ml.
- Bawang Merah dihiris nipis 3 Ulas.
- Bawang Putih dihiris nipis 2 Ulas.
- Halia dihiris nipis 10 gm.
- Serai di ketuk 1 batang.
- Daun Salam 2 Helai.
- Daun Pandan diikat 2 Helai.
- Sdk Garam Halus 1.
- Sdm Serbuk Pati Ayam 1.
- 👉 Ayam Pedas .
- Dada Ayam di rebus dan di carik isinya 500 gm.
- Santan pekat 100 ml.
- Air Kaldu Ayam 100 ml.
- Daun Salam 2 Helai.
- Daun Limau 5 Helai.
- Serai diketuk 2 Batang.
- Lengkuas di ketuk 15 gm.
- Minyak Sayur untuk menumis 50 ml.
- Secukupnya Daun Kemangi .
- Secukupnya Hirisan Cili Merah .
- Secukupnya Daun Pisang .
- Secukupnya tusuk Gigi .
- #Bumbu kisar .
- Bawang Merah kecik 40 gm.
- Bawang putih 20 gm.
- Kencur 10 gm.
- Kunyit hidup 5 gm.
- Belacan 5 gm.
- Cili Merah 50 gm.
- Cili Api Merah 25 gm.
- 👉 Garnish .
- Kemangi/ Italian Basil Daun.
- Tomato Cherry .
- Hirisan Timun .
- Hirisan cili merah .
Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar. Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar. Salah satu variasi dari resep nasi bakar ini sangat populer dan disukai oleh kebanyakaan masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Pedas (Maraton Ramadhan)
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Masukkan kedalam Periuk berisi beras yang telah di basuh, Hirisan bawang merah, bawang putih, halia, Serai yang di ketuk, garam,serbuk pati Ayam, Daun Salam, santan.
- Tuangkan air kaldu ayam, Masukkan daun pandan,kacau sebati..
- Masak Nasi seperti biasa..
- Ayam Pedas : kisar halus semua bahan kisar..
- Panaskan Minyak Sayur, tumiskan bahan kisar, Masukkan lengkuas, Serai, Daun Salam, dan Daun Limau,kacau rata Tumiskan Bumbu hingga harum,lalu masukkan garam,gula pasir, dan serbuk pati Ayam, kacau sebati,lalu Masukkan ayam yang telah di carik.
- Masukkan Santan pekat, dan air kaldu, Kacau sebati,masak Ayam hingga Kuah menyusut/berkurang (Jangan Sampai kering yer...).
- Proses pembungkusan : Siapkan semua bahan-bahan.letakan beberapa Senduk Nasi keatas Daun Pisang, letakan Ayam Pedas di tengahnya.
- Letakan beberapa helai daun kemangi dan letakan Hirisan Cili Merah, lalu gulung... padatkan dan kemaskan,sematkan Setiap hujungnya dengan tusuk gigi. Buat Sampai Habis..
- Panaskan Grill Pan/Double Pan,bakar Nasi sampai permukaan daunnya sedikit kering dan terbakar. Sapu kan permukaannya dengan sedikit minyak sayur untuk menaikkan aroma. Nasi Bakar Ayam Pedas Sedia di Hidang. Enjoy.... Yummy 🤤🤤🤤... Sangat.
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Rasa nya memang sangat enak, lezat dan gurih. Nasi bakar ayam ekstra pedas siap di sajikan. Demikian Informasi Resep Nasi BakarAyam Pedas semoga berguna bagi anda dan sebagai alternatif makanan selain nasi. Anda bisa mencobanya dirumah anda dengan langkah yang cukup sederhana dan bahan yang mudah di dapat sebagaimana. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
