Resipi Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau Enak dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau. Kaedahnya dah lama dah kak bell nak masak ayam dalam freezer tu. So harini, nak share resepi masakan ayam masak sambal hijau. Korang kena cuba sambal hijau pulak.

Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir masak. Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut. Ambil kuali lain dan panaskan minyak. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 2. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau

  1. Bahan Untuk Ayam .
  2. ekor ayam dipotong 12 1.
  3. serbuk kunyit 1 sudu teh.
  4. garam 1/2 sudu teh.
  5. gula 1/2 sudu teh.
  6. kicap manis 4 sudu makan.
  7. serbuk lada sulah 1 sudu teh.
  8. minyak (anggaran, ikut saiz kuali) 5 sudu makan.
  9. Bahan Untuk Sambal .
  10. biji cili api hijau 20.
  11. labu bawang besar 1.
  12. bawang putih 3 ulas.
  13. inci halia 1/2.
  14. biji tomato dibuang biji dan dihiris nipis 1.
  15. garam 1/2 sudu teh.
  16. gula 1/2 sudu teh.
  17. minyak 3 sudu makan.

Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga kekuningan, berbau wangi dan pecah minyak. Maklumlah lebih jimat menggunakan cili kering. Harga cili merah hidup sekarang memang sangat mahal. Saya dicadangkan mencuba memasak Sambal Tumis Ikan Bilis dengan menggunakan cili merah hidup yang memberikan rasa yang sangat sedap dan berbeza dengan cili kering.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau

  1. Ayam Goreng Kicap - Lumurkan semua bahan kecuali minyak. Perap lebih kurang 1/2 jam, atau lebih lama, lagi sedap. Panaskan minyak. Seeloknya guna kuali tahan lekat. Tak perlu minyak yang banyak. Masukkan ayam, goreng dengan api perlahan. Tutup kuali supaya masak sekata..
  2. Untuk Sambal - Tumbuk cili, bawang besar, bawang putih dan halia. Panaskan minyak dan tumis bahan yg ditumbuk. Masak hingga garing. Tambah tomato dan perasakan garam dan gula. Siap..

Bahan bahan dan cara penyediaannya adalah sama. Cara masak ayam goreng sambal hijau: Kisar bawang besar, bawang putih dan cili bersama sedikit air; Goreng ayam separuh masak. Kalau suka ayam yang garing sikit, boleh goreng sampai ayam dah cukup masak. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali. Ayam masak sambal hijau ni memang sedap dan menjadi kegemaran Hana.