Cara Masak Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker) Enak dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker). Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk.

Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker) Masak hingga mendidih dengan api sederhana dan dikacau selalu untuk mengelakkan pecah lemak.. Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker) #periuknasi Bila gas memasak habis, alternatif lain yang selalu Yani akan gunakan ialah periuk nasi. Biasanya bila Encik Hubby tiada di rumah (kerja), masa tu lah gas masak habis. Kamu bisa memasak Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker) menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker)

  1. ekor ayam (dibersihkan & dipotong kecil) 1.
  2. biji bawang merah (dikisar) 2.
  3. bawang putih (dikisar) 3 ulas.
  4. inci halia (dikisar) 1.
  5. inci kunyit hidup (dikisar) 1.
  6. serai (diketuk) 2 batang.
  7. daun kunyit 1 helai.
  8. kecil santan 1 kotak.
  9. biji cili api (dibuang tangkai & dikisar) 13.
  10. air 500 ml.
  11. biji belimbing buluh (dibersihkan) 15.
  12. sudu garam 1.

MASAK LEMAK IKAN TALANG MASIN BELIMBING BULUH. Cara Mudah kukus pulut kuning / simple way to steam yellow glutinous rice by Linda Hussin - Duration:. Alhamdulillah. pagi-pagi dah makan nasi dengan lauk berdasarkan tajuk di atas. hehehe. Mempunyai rasa yang agak masam dan jarang di makan mentah begitu sahaja.

Langkah-langkah Ayam Masak Lemak Cili Api dengan Belimbing Buluh (Rice Cooker)

  1. Hidupkan suis periuk nasi & tutupkan dengan penutupnya..
  2. Sediakan bahan-bahan untuk dikisar (bawang merah, bawang putih, cili, kunyit hidup, halia). Serai cukup sekadar diketuk. Manakala untuk daun kunyit, koyakan & buang batang keras di tengah daun..
  3. Setelah bahan-bahan siap dikisar, tuang ke dalam periuk nasi yang sudah dipanaskan tadi. Masukkan juga serai & daun kunyit. Kacau seketika..
  4. Masukkan ayam, santan & garam. Gaul rata..
  5. Masukkan 500ml air (ikut kesesuaian nak kuah pekat mana). Kacau seketika & tutup periuk nasi dengan periuknya..
  6. Masukkan belimbing buluh yang telah dibersihkan ke dalam periuk nasi. Kacau seketika & tutup kembali periuk nasi dengan penutupnya. (Bila menggunakan belimbing buluh, tidak perlu lagi masukkan asam keping atau air asam jawa sebab belimbing buluh juga menghasilkan rasa masam)..
  7. Bila kuah telah mendidih, kacau lagi seketika & boleh tutupkan suis periuk nasi. Sudah siap😊👍. Selamat mencuba. (Tips: tidak boleh dibiarkan suis sentiasa buka kerana lama-lama kuah akan kering & pekat)..

Oleh sebab itu, ia lebih banyak di gunakan masakan sebagai pengimbang rasa masam dalam masakan asam pedas, masak lemak cili api dan sebagainya. Waktu itu dah jemu dan muak menghadap lemang dan rendang, maka terjadilah hidangan gulai lemak ikan lampam bersama belimbing buluh ini. Cara buat sama je dengan masak lemak cili api tapi di Perak tak biasa panggil masak lemak. When serving, sprinkle with birds-eye chillies & belimbing buluh. Masukkan kentang & terung sehingga empuk.