Rendang Pedas Ayam Perak. Ramai yg minta resipi rendang pedas Perak. Selalu buat tapi trlupa nak tangkap gambar step by step. Rendang Ayam Pedas Perak versi Bonda Mertua saya sangat sedap dimakan dengan lemang, ketupat dan juga mee hoon.
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini.
Resepi Rendang Ayam Mudah dan Sedap.
Hidangan menyelerakan zaman berzaman di pagi Hari Raya.
Kamu bisa masak Rendang Pedas Ayam Perak menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Rendang Pedas Ayam Perak
- ekor ayam - tak kisah nak potong berapa 1.
- biji kelapa perah ambil santan 1.
- kerisik 4 sudu makan.
- tangkai cili kering - buang biji rebus dengan air panas dahulu, kemudian kisar halus 10.
- biji bawang kecil merah - dihiris halus ** 15.
- inci halia - dihiris halus ** 3.
- ketul kunyit hidup - dihiris halus ** 2.
- inci lengkuas - dihiris halus ** 3.
- daun kunyit - dicarik 1 helai.
- asam gelugor 2 keping.
- genggam kelapa parut - sebelum perah ambil santan asingkan awal segenggam kelapa parut 1.
- gula merah 2 sudu makan.
- garam atau secukup rasa 1 sudu makan.
- sudu kecil gula putih - jika perlu sahaja 1.
Antara yang biasa kita ketahui ialah masak Rendang Ayam Pedas, Rendang Ayam Minang, Rendang Ayam Kampung, Rendang Hijau Ayam, Rendang Ayam Perak dan beberapa lagi. Ayam Masam Manis Paling Sempoi Dan Mudah, Sesuai Untuk Hidangan Malam! Wattie's HomeMade: Rendang Ayam Minang Pak Engku. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah Rendang Pedas Ayam Perak
- 1) Ayam cuci bersih 2) Bahan bertanda (**) setelah semua dihiris-hiris halus, tumbuk sekejap di dalam lesung batu tak perlu hancur sangat.
- 3) Dalam kuali, masukkan semua bahan kecuali kerisik, gula, garam dan daun kunyit.
- 4) Masak atas api, apabila sudah mendidih baru masukkan bahan-bahan yang lain dan rasa secukup rasa.
- 5) Masak hingga rendang kering. siap.
- Rendang perak memang masak kering, gaul dengan nasi, makan nasi impit, lemang sangat enak..
Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
