Resipi Ayam Masak Kicap Berapi Perfect Taste

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam Masak Kicap Berapi. Resepi Nasi Tomato dan ayam masak merah Sebenarnya ada banyak versi nak masak kicap nih. Tapi untuk orang Johor macam Dya, mama selalu masak kicap jenis simple je.

Ayam Masak Kicap Berapi Ada beberapa rempah diorang akan masukkan. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Kamu bisa memasak Ayam Masak Kicap Berapi menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Masak Kicap Berapi

  1. potongan isi ayam (di basuh dan potong kecil) 2 keping.
  2. sudu besar serbuk kunyit 1.
  3. sudu kecil garam 1.
  4. biji bawang besar (di mayang) 1/2.
  5. biji bawang besar (di potong dadu kasar atau bulat) 1/2.
  6. bawang putih (di mayang) 2 ulas.
  7. inci halia 1.
  8. biji cili api merah (saya guna jenis pedas) 6-8.
  9. kacang panjang (di potong panjang) 4 batang.
  10. biji lobak merah (di hiris panjang2) 1/4.
  11. biji lada benggala kuning/hijau (di potong dadu kasar) 1/4.
  12. senduk kicap pedas Mahsuri 1.
  13. sudu besar sos tiram 1.
  14. sudu besar air 3.
  15. minyak 1 cawan.
  16. biji cili merah (di potong serong) 1/2.

Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu manis pun.

Langkah-langkah Ayam Masak Kicap Berapi

  1. Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng hingga masak. Jangan sampai garing. Kemudian angkat dan toskan..
  2. Buang sedikit minyak tadi dan tinggalkan dalam 1 senduk sahaja. Tumiskan bawang merah, bawah putih, cili padi dan halia sehingga kekuningan..
  3. Masukkan kicap pedas dan sos tiram. Kacau sebentar. Kemudian masukkan lobak merah dan kacang panjang. Kacau hingga rata..
  4. Jika nampak kering masukkan air dan kacau. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng tadi, bawang merah dan lada benggala. Kacau hingga sebati. Tak perlu lama sangat..
  5. Akhir sekali masukkan cili merah sebagai hiasan. Dah siappp! Sedap di makan dengan nasi panas2 dan telur dadar. SELAMAT MENCUBA! 😍.

Lihat juga resipi untuk Ayam masak kicap berapi, Kaki ayam masak kicap Resepi Daging Masak Kicap Berapi. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak. Tambah gula garam serbuk perasa dan kicap. Pastikan masak dengan api kecil supaya stok pati ayam meresap ke dalam ayam.