Resepi Asam Pedas MELAKA Tasty dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Asam Pedas MELAKA.

Asam Pedas MELAKA Kamu bisa memasak Asam Pedas MELAKA menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Asam Pedas MELAKA

  1. Ikan Kakap Merah (1 ekor)/Ikan Merah 700 gm.
  2. Air 600.
  3. Pes cili 6 sudu besar.
  4. Minyak untuk menumis 60 ml.
  5. Asam jawa 1 sudu teh.
  6. Asam keping 1 keping.
  7. Daun limau 3 helai.
  8. Kacang Bendi/Lady Fingers 10 biji.
  9. Garam 1 1/2 sudu kecil.
  10. Stok ayam 1 sudu teh.
  11. Gula pasir 2 sudu teh.
  12. 👉 Bumbu yang dikisar .
  13. Bawang merah 9 biji.
  14. Bawang putih 5 ulas.
  15. Buah keras panggang 3 biji.
  16. Kunyit 1/2 cm.
  17. Halia 2 cm.
  18. Ketumbar 2 sudu teh.
  19. Jintan manis 2 sudu teh.
  20. Cili padi merah 5 biji.
  21. Air 100 ml.

Langkah-langkah Asam Pedas MELAKA

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Cuci bersih ikan, kemudian dipotong menjadi 6 keping. Ketepikan.
  3. Panaskan minyak, tumiskan bumbu yang dikisar dan pes cili, sehingga harum dan keluar minyak. Kemudian masukkan air, asam jawa, gaul rata dan biarkan sehingga mendidih.
  4. Masukkan ikan, asam keping, kacang bendi, dan daun limau, tutupkan periuk masak ikan sehingga masak.
  5. Masukkan garam, stok ayam, dan gula pasir. Cuba rasa dan padamkan api.
  6. Asam Pedas MELAKA sedia untuk dihidangkan.Nikmatilah...😚😚😚.