Cara Siapkan Masak Lemak Cili Api Ayam Salai Sedap Dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Masak Lemak Cili Api Ayam Salai. Salah satu restoran popular yang menyediakan masakan salai lemak cili api ini adalah di Sabak Salai. Kalau anda belum pernah pergi,boleh baca DI SINI untuk ke tempatnya yang kami kunjungi baru-baru ini. Salah satu petua untuk resepi ayam masak cili api simple tetapi sangat sedap ini adalah ketika proses masukkan ayam untuk versi Negeri Sembilan. resepi ayam masak cili padi.

Masak Lemak Cili Api Ayam Salai Haa apa yang jadi? hmm gambar pun tak cantik dan blurr kerana tak cukup cahaya. Tapi sebab first time dulu, dah tak ambil gambar, jadi kali ini saya teruskan juga merakam gambar dan video. Resepi Masak lemak cili api versi negeri Sembilan memang langsung tak pakai bawang. Kamu bisa memasak Masak Lemak Cili Api Ayam Salai menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Masak Lemak Cili Api Ayam Salai

  1. ekor ayam pencen disalai (ayam kampung lagi sedap) 1/2.
  2. biji cili padi (nak pedas boleh tambah lagi) 10.
  3. inci kunyit hidup 2.
  4. serai 3 batang.
  5. daun kunyit 2-3 helai.
  6. kecil santan (2 kotak jika nak pekat) 1 kotak.
  7. mangkuk kecil belimbing buluh 1.
  8. air 1-2 cawan.
  9. sudu kecil garam (secukup rasa) 1.
  10. sudu besar gula (secukup rasa) 1-2.

Caranya mudah dan bahan yang digunakan memang ringkas. Kami kongsikan resepi ini khas buat anda. Dapat pula di salai dengan kayu api atau arang lagi la memikat bau kuahnya nanti. AYAM KAMPUNG SALAI MASAK LEMAK CILI API Macam daging/ayam akan disalai dulu baru la buat masak lemak cili padi.

Langkah-langkah Masak Lemak Cili Api Ayam Salai

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Salai ayam di atas api dapur gas dengan menggunakan api perlahan. Selepas salai, potong kecil ayam tersebut. Gambar ini saya salai 1 ekor ayam, separuh ayam yang disalai saya simpan untuk masak di lain hari.
  2. Tumbuk cili padi dan kunyit hingga hancur. Tumis cili padi dan kunyit sehingga naik bau. Tak nak tumis pun boleh, iaitu terus masukkan ayam dan santan..
  3. Masukkan ayam, serai dan secawan air. Ayam pencen memerlukan masa yang agak lama untuk empuk. Masukkan daun kunyit..
  4. Bila sudah nampak empuk, masukkan santan kelapa. Jika ingin kuah pekat, guna 2 kotak kecil santan. Masukkan belimbing buluh, garam dan gula secukup rasa. Jika tidak letak belimbing buluh, masukkan 2-3 asam keping..
  5. Masak sehingga ayam empuk dan boleh la makan😋. Jika ingin cepat empuk, boleh gunakan pressure cooker untuk menjimatkan masa. Ok boleh dihidangkan, in shaa Allah sedap👌.

Kalau tak disalai pun, masak lemak orang nogori ada tambah bahan macam asam keping, serai, daun kunyit. Korang Boleh Baca Kat Resepi Masak Daging Salai Lemak Cili Padi. Resepi Gulai Lemak Daging Mudah dan Sedap Sehinggalah berkahwin, beliau memasak sendiri dek selalu memerhatikan. Any recipe can ask thru Ig : Nynaa_aleynaa Sekarang kita cerita cerita sedikit bab masakan.