Sambal simple ayam geprek.
Kamu bisa masak Sambal simple ayam geprek menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sambal simple ayam geprek
- biji bawang merah (sy guna sbiji bwg bombay@kehabisan bwg kcl) 5.
- bawang putih 4 ulas.
- kalo guna bwg bombay guna 1 je ptg dadu ye .
- Cili thailand merah (5 tangkai) .
- Cili padi (15 tangkai ni anggaran ja lupa kira tdi. hehe) .
- kalo nak lebihkan cili padi boleh juga. biar tambah wow gittew! .
- lada 2 jenis tu terserah nak guna dua2 atau satu jenis je .
- Garam (ikut citarasa masing2) 1 sudu makan.
- Gula Merah Lembut Prai@soft brown sugar 1 sudu makan.
- minyak masak (anggar2 je. jgn lebih jgn kurang) .
- biji Limau Kasturi (ikut korang nak asam brpa byk. hehe) 2.
Langkah-langkah Sambal simple ayam geprek
- Pertama sekali, kupas bawang-bawangan dan cuci bawang-bawangan bersama lada-lada..
- Kedua, masukkan bawang merah, bawang putih dan lada-lada lalu di gesek didalam lesung ataupun cobek. gesek halus ataupun kasar ikut selera korang ye. waktu gesek jgn gelabah tau hanya perlahan-lahan karang terkena mata. hehe..
- Ketiga, selesai di gesek. masukkan 1 sudu makan garam dan gula merah. sementara itu, panaskan minyak masak kat kuali korang ye..
- Keempat, minyak dah masak kan? hah tuang minyak panas tu ke dalam lada yg dah digesek. waktu ni dia berbuih2 sbb kena minyak masak. dah hilang buih tu gaul rata dan dan rasa. okay tak? kalo kurang rasa korang tambah je garam and gula sesuai selera korang ye. hehe.
- Kelima, dah siap pun! skg korang letak la lada dalam mangkuk bagi dia cantik2 sikit. pastue, belah dua limau kasturi perah kat lada dan gaul rata. sorry kat pic tu sy belum perah limau 🤠tapi dah lps ambik gmbr sy dah letak limau. hehehe. selamat menjamu selera. nyum nyum. (tambah nasi ke tue? hehehe) maaf sangat2 kalo bahasa sy rojak sangat ya 😂.