Ayam sambal bali. Dah lama nak buat ayam masak bali ni. Karang aku berdua dengan husband je makan tak habis pulak kang. Ni balik rumah ibu aku jap buka puasa sama, boleh lah masak ayam masak bali ni.
Cuma ada tambahan sikit bahan lain macam serai dan daun kari.
Resepi ni memang banyak menggunakan serai dan daun kari.
Lagi banyak lagi sedap dan menambahkan aroma rasa ayam masak sambal bali ni.
Kamu bisa masak Ayam sambal bali menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam sambal bali
- serai (ketuk) 2 batang.
- tangkai daun kari 3.
- biji bawang merah 3.
- bawang putih 3 ulas.
- inci halia 1/2.
- Segenggam cili kering (rebus) .
- belacan (opt) Sedikit.
- renjis kicap manis 5.
- Garam .
- Gula .
- Ayam (goreng dengan garam dan kunyit) .
Bahan pun mudah sahaja dan masa penyediaan pun tidak terlalu lama. Kelainan masakan ni terletak kepada bahan utama iaitu jumlah serai yang banyak dan juga daun kari yang dimasukkan semasa menumis. Assalamualaikum Ayam Sambal Bali,juada buka puasa untuk hari kedua. Ayam Sambal Bali ni pernah mencetus fenomena suatu ketika dulu.
Langkah-langkah Ayam sambal bali
- Tumis serai dan daun kari sampai sedikit kekuningan.. masukkan bahan kisar, tumis sampai pecah minyak...
- Bila dh pecah minyak, masukkan kicap, perasakan dengan garam dan gula...
- Masukkan ayam yang telah digoreng, kacau hingga sebati, siap...
Pada saya ianya lebih kurang Ayam Kicap Pedas Madu Karipoley cuma xletak madu dan dilebihkan serai. I have tried various sambal recipes and combinations. However this one here is my favourite (close to my heart) Received overwhelming compliments and praises frm family and friends whether I serve. Tentu saja, seperti resep telur bumbu bali atau resep bumbu bali yang lain, resep masakan ayam kali ini juga bercitra rasa pedas. Tetapi kalau memang ada anggota keluarga yang tidak terlalu suka pedas, teman teman bisa mengurangi komposisi buah cabai dan merica bubuk yang digunakan.
