Resipi Ayam Percik Air Fryer Mudah dan Ringkas

Ayam Percik Air Fryer. Resepi Ayam Percik Bazar Ramadhan (Bakar Dengan Air Fryer) Resepi Ayam Percik ini diinspirasikan daripada menu bazar ramadhan. Ayam Percik ini mudah dibuat dan cepat cara pembakaran menggunakan air fryer.

With air fryer, the dish is much easier to make. Contohnya, ayam percik, ikan bakar sambal, satey dan banyak lagi. Tipsnya, pastikan separuh masa memasak buka bakul air fryer dan balikkan. Kamu bisa masak Ayam Percik Air Fryer menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Percik Air Fryer

1. ekor ayam (dipotong empat) 1.
2. Perapan Ayam (Perap selama 1-3 jam) .
3. bawang merah 6 ulas.
4. biji bawang besar 1.
5. inci halia 2.
6. sudu kecil garam(secukup rasa) 2.
7. Kuah Percik .
8. biji bawang merah 10.
9. bawang putih 3 ulas.
10. serai 2 batang.
11. sudu besar cili kisar (jika ingin pedas, boleh tambah lagi) 2.
12. inci halia 1.
13. inci belacan (optional) 1/2.
14. kecil santan 2 kotak.
15. sudu besar air asam jawa 3.
16. gula melaka (saiz kecil) 1/2 keping.
17. sudu besar gula (secukup rasa) 1-2.
18. sudu kecil garam (secukup rasa) 1-2.
19. sudu besar tepung jagung (untuk memekatkan kuah) 2.

Jika perlu buka secara kerap untuk check masakan pun tak jadi masalah dan ia tak akan menjejaskan masakan. PagesBusinessesFood & drinkFood delivery serviceAyam Percik & Air Buah Piaww. Sebab kononnya air fryer bahaya boleh sebabkan kanser. Alahai ke situ pulak jadinya haha.

Langkah-langkah Ayam Percik Air Fryer

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Sediakan untuk perapan ayam dahulu. Kisar bawang merah, bawang besar dan halia.
3. Ambik garam, lumurkan pada ayam. Bahan yang dikisar satni, lumurkan juga pada semua ayam. Perap selama 1-3 jam. Lagi lama lagi sedap..
4. Rebus air untuk kukus ayam yang diperap. Kukus separuh masak yang diperap bersama perapan lebih kurang 1/2 jam bergantung kepada periuk pengukus.
5. Sediakan untuk membuat kuah percik pula. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai, cili kisar, belacan (optional). Tak nak letak pun tak apa..
6. Masukkan bahan kisar dalam periuk, masukkan santan pekat, kacau, masukkan gula melaka (kalau tak ada boleh jea guna gula biasa), gula dan kacau rata.
7. Masukkan air asam jawa, tepung jagung yang telah dicampur sedikit air dan garam.
8. Angkat ayam yang telah dikukus, letak dalam bakul air fryer yang telah dilapik dengan aluminium foil. Bakar 5 minit suhu 180 °. Bila siap 5 minit, cuba balikkan ayam dalam air fryer dan bakar lagi 5 minit suhu 180°. Suhu bergantung kepada air fryer masing-masing juga kerana tak semua air fryer sama..
9. Curahkan kuah percik atas ayam, bakar 5 minit suhu 170°, balikkan bakar 5 minit suhu 170° lagi. Sebelum hidangkan, curahkan kuah percik atas ayam yang dibakar tadi. In shaa Allah pasti menjilat jari, nyum-nyum😋😋😋.

Ni nak cerita bab sains, hani ringkaskan Air fryer bukan hanya untuk menggoreng sahaja ya. Membakar pun boleh buat ayam percik, buat kek pun boleh. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Hahaha Ayam Percik Kelantan Ayam percik Cik gu Asmat di SINI dibuat dengan cara merebus ayam dengan separuh dari bahan kuah sedap nie. lau mak sy wat mak letak beberapa biji beras yg direndam dlm air utk bleander sekali. No more procrastinating after seeing Kelly's & Vivian's Ayam Percik!