Nasi Beriani Ayam. Saya belajar resepi nasi beriani Pakistan ini dari sahabat saya Oznaini yang memang lama tinggal di Arab dan Pakistan. Walaupun banyak resepi nasi beriani Pakistan di internet tetapi saya mahukan resepi yang memang telah dicuba, diuji dan terbukti kesedapannya. Ia telah disunting dan diterbitkan semula dengan kebenaran.
Simpan sedikit ksmis n gajus utk hiasan; Tunggu hingga nasi kering (kacau sekali sekali). Apa yang pasti, antara bahan yang digunakan ialah daun pudina. Bila nasi telah mulai masak, lubangkan nasi dan titiskan pewarna oren & kuning berselang seli. Kamu bisa memasak Nasi Beriani Ayam menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Nasi Beriani Ayam
- Bahan Asas .
- beras Basmathi 3 cawan.
- air 3 cawan.
- susu cair 1/2 cawan.
- sudu kecil garam 1.
- kari ayam Adabi 2 tin.
- sudu besar rempah beriani (hexa) 1.
- Bahan Tumis .
- bawang merah (hiris nipis / tumbuk) 3 ulas.
- bawang putih (hiris nipis / tumbuk) 3 ulas.
- inci halia (hiris nipis / tumbuk) 1.
- kayu manis 1 batang.
- kuntum bunga lawang 2.
- kuntum bunga cengkih 5.
- biji buah pelaga 5.
- biji buah keras (ditumbuk halus) (optional) 1.
- sudu minyak sapi (minyak masak pun boleh) 3.
Oleh kerana lauk pauk yang digandingkan dengan nasi beriani ini banyak, jadi saya terpaksa membuat entri berasingan untuk daging beriani, ayam masak merah dan acar timun. Klik di SINI untuk resepi Daging Beriani, di SINI untuk resepi Ayam Masak Merah. Yang Acar timun, klik di SINI. Serious sekali masuk mulut acar timunnya, dalam hati terus.
Langkah-langkah Nasi Beriani Ayam
- Panaskan minyak. Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia, kayu manis, bunga lawang, bunga cengoih, buah pelaga, buah keras, daun kari hingga naik bau dan garing..
- Tuangkan kari ayam (tin) dan gaul bersama bahan tumisan. Campurkan rempah beriyani, garam dan susu cair. Kacau rata..
- Masukkan beras gaulkan semua bahan sebati dengan beras. Kemudian tambah air. Tekan periuk pressure cooker dan set ke 10 minit masa memasak. Siap!.
NASI beriani kambing, kuah dal dan ayam varuval adalah antara menu yang dijanjikan akan dimasak oleh pasangan YouTuber 'Sugu Pavithra' jika Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin berkunjung ke. Nasi beriani gam ni, memang cukup terkenal di Johor, setiap kali kenduri kendara atau majlis perkhawinan pasti akan di hidangkan nasi beriani gam selain daripada nasi minyak. Biasanya orang Johor lebih suka nasi Beriani Gam jika di bandingkan dengan nasi minyak, mungkin disebab kan nasi beriani gam lebih enak dengan aroma yang menyelerakan. Biryani (pronounced [bɪr.jaːniː]) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of the Indian subcontinent. It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately.