Sup Ayam dan Bebola. Hari ini meh saya nak tunjukkan cara menyediakan sup fish ball yang sangat sedap. Bahan wajib ada, ialah serbuk lada putih. Serbuk lada putih pilihan saya adalah dari keluaran AJI-SHIO® Pepper.

Macam saya hari ni buat sup je senang. Doktor juga nasihatkan agar kurangkan pengambilan makanan berminyak dan bergoreng dalam seminggu ini. Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Kamu bisa memasak Sup Ayam dan Bebola menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sup Ayam dan Bebola

Bahan Kisar .
Bawang Merah .
Bawang Putih .
Halia .
Lengkuas .
Biji Keras .
Bahan Tumis .
Rempah Tumis Sekawan .
Rempah Kurma .
Bahan Lain .
Ayam .
Bebola Ayam .
Sawi .
Cendawan .
Kiub Pati Ayam .

Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit daun sup. Masukkan kiub pati ayam, sup bunjut dan bebola ayam tadi, masak dengan api sederhana hingga bebola ayam, kentang dan lobak merah empuk (bila bebola ayam timbul, tandanya dah masak).

Langkah-langkah Sup Ayam dan Bebola

Bahan dikisar.
Panaskan minyak tumis rempah sekawan, masukkan bahan yg dikisar..agak dh kering masukkan rempah kurma dan masak sehingga pecah minyak.
Dah pecah minyak masukkan ayam,kacau2 kejap pastu masukkan air secukupnye.
Ayam dah masak..masukkan bebola ayam dan cendawan..bebola dah kembang masukkan sawi,kiub pati ayam garam dan secukup rasa.
Kacau2 dah shiappp 😆..klu rimas tgk minyak banyak..g ler cedok buang.........

Masukkan tauhu dan tambah lada hitam kisar. Masak sekejap lagi, rasa dan boleh matikan api. Masukkan bebola ikan, karot dan baby corn. Pada waktu menumis ni kita masukkan semua jenis sayur yang keras dan perlukan lebih masa untuk lembut. Tuang air secukupnya dan masukkan udang, cendawan tiram dan sayur sawi.