Cara Termudah Untuk Masak Ayam Geprek

Ayam Geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".

Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu. Pemilik warung makan di Jalan Wulung Lor, Papringan, yakni Ruminah yang pertama kali membuat ayam geprek. Kamu bisa masak Ayam Geprek menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Bahan-bahan perapan ayam .
2. ekor ayam dipotong 4 bahagian 1.
3. bawang putih 4 ulas.
4. sudu besar jus limau (lemon/limau nipis/limau kasturi) 3.
5. Garam secukup rasa .
6. Bahan-bahan salutan ayam .
7. tepung jagung 1 cawan.
8. sb tepung beras 1.
9. sb tepung gandum 1.
10. sk serbuk lada sulah 1.
11. biji telur 1.
12. sk meggi cukup rasa 1.
13. Garam secukup rasa .
14. Bahan-bahan sambal geprek .
15. biji cili padi merah @ Thai - ikut tahap kepedasan korang 10-15.
16. cili merah 4-5 batang.
17. biji bawang merah 10.
18. bawang putih 2 ulas.
19. biji tomato 1.
20. sb gula 1.
21. Garam secukup rasa .

Sejak saat itu warung ayam geprek bertebaran di Tanah Air. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya. Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa.

Langkah-langkah Ayam Geprek

1. Mulakan dengan perap ayam terlebih dahulu. Tumbuk bawang putih sehingga lumat dan lumurkan pada ayam bersama-sama dengan bahan-bahan perapan yang lain..
2. Sementara ayam diperap, bolehlah sediakan sambal geprek. Goreng semua bahan-bahan sambal geprek. Goreng dengan sedikit minyak sehingga garing..
3. Kemudian tumbuk semua bahan-bahan tersebut. Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Tumbuk sehingga agak lumat..
4. Kemudian bolehlah sediakan ayam pula. Pecahkan sebiji telur di dalam perapan ayam tadi. Lumur telur keseluruh ayam sehingga rata..
5. Di dalam mangkuk lain, satukan bahan-bahan salutan ayam. Lumurkan ayam satu persatu di dalam tepung..
6. Kemudian goreng secara deep fry dengan api sederhana sehingga kekuningan. Lebihan telur yang perap ayam tadi boleh tambahkan dengan sedikit tepung salutan ayam dan goreng. Jadi kriuk-kriuk..
7. Sapukan sambal tadi pada ayam..
8. Siap! Bolehlah dihidangkan bersama tempe dan tahu goreng beserta sup kosong. Selamat mencuba!.

Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer, apalagi beberapa artis juga membuka usaha ayam geprek ini dan mempromosikannya secara gencar dengan media sosialnya membuat masakan yang sebetulnya sudah ada di tengah masyarakat sejak dulu ini semakin ngetrend di kalangan anak muda. Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya nanti tidak terlalu basah teksturnya. Selain bumbu, perpedaan resep ayam geprek dengan resep ayam penyet atau ayam goreng tepung adalah terletak di sambalnya. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih, cabai merah, garam dan tidak menggunakan tomat. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.